时间：2020-04-14 15:01:32 编辑：本站整理 40
手撕包菜是比较家常的下饭菜，手撕包菜要做得好吃是需要一些技巧的，比如在做的时候需要放什么油啊等之类的，下面就一起来看看吧。
要放猪油，放了猪油，包菜吃起来会更加的香。或者是炒包菜的时候放入两片五花肉炒。将锅洗干净，在锅里面放入猪油，等猪油烧化少热过后，把干辣椒和蒜放入锅里面炒出香味，让后放入包菜，炒包菜一定要把火力开到最大，将包菜炒到8分熟的时候，再放入白醋和白糖在里面，出锅的时候再加入蒸鱼豉油。好吃的手撕包菜就是这样做出来的。
可以放猪油也可以放其它的油，要根据个人的口味来。
1、包菜一颗，干红椒几粒，包菜一片片剥下来用淘米水浸泡10多分钟，然后多冲洗几遍
2、洗净的包菜，用手撕小块，放入漏篮里沥干水分，准备糖醋汁，用适量的盐，糖，醋，生抽，搅拌均匀，锅烧热，加入一大勺猪油
3、继续大火至锅冒烟，然后加入蒜末和干辣椒爆香。加入控干水分的包菜快速翻炒，最后加入糖醋汁，继续翻炒，最后撒上鸡精即可装盘。
先放醋可以保证菜的口感很脆，这样，就是不太会掌握火候，都没太大问题，先放醋有个缺点，就是醋香会流失。小窍门就是：不要把醋直接往菜上倒，而是往锅壁上倒，醋液经过高热，就散发出来咯!
圆白菜性平、味甘，归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
相关文章
热门文章
腌咸鸡蛋一斤放多少盐？腌咸鸡蛋10斤需多少盐？腌鸡蛋需要严格控制调理的量，不然会导致腌出来的鸡蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 猪各部位肉的名称图片全解 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水?5H跟帖
精选文章
猜你喜欢
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明5h立场。