时间：2018-12-12 09:22:33 编辑：本站整理 1143
披萨其实是什么口味都有，所以甜的咸的是最基础的，喜欢吃披萨的想吃什么味道都行哦。
两种口味均有。
比萨(Pizza)，又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。
区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的，行业内公认的区分标准如下，如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm。如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高4-5cm，宽3cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺。
用温牛奶适量(40℃左右为宜),加入酵母适量(若欲快速发酵,需多加一些)。搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
喜欢吃榴莲披萨的朋友们是不是很想在家动手做一个榴莲披萨呢?很想知道榴莲披萨的做法呢?那大家知道榴莲披萨的做法吗?好吧，下面就给大家介绍一下榴莲披萨的做法吧。
1.要准备的材料：鲜榴莲、温水、高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、蛋黄、盐、奶油奶酪、融化黄油或者是橄榄油。
2.把除了鲜榴莲外的所有材料放进面包机里，用和面团的那个功能，把面团和好，而且要让它发酵。取出来后，分成两份，还要让它再发酵15分钟。
3.把刚才发酵好的面团用擀面棒把它们做成披萨盘大小的圆饼，厚度适中的，然后把其中一张面饼放进披萨盘里。
4.并且用叉子把面饼扎几个小孔，然后把它们放进烤箱内，烤5分钟左右。
5.把榴莲的核去掉，碾碎成榴莲果泥。然后取出饼，把已经软化的奶油奶酪均匀地涂在饼上。然后再铺上榴莲。
6.再把另一块面皮铺在上面，放进烤箱里再烤5分钟即可。
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