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如何用平底锅做披萨 做披萨有什么注意

时间:2020-03-16 15:02:37 编辑:本站整理 56

大家在生活中应该都吃过非常的美食吧,那么你了解披萨吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟如何用平底锅做披萨,以及做披萨有什么注意?

如何用平底锅做披萨

1、蒸熟的红薯加入食盐、糖、牛奶。

2、用勺子搅成糊状。

3、放到裱花袋中备用。

4、平底锅铺一张卷饼,面饼上抹上番茄酱。

5、将红薯泥裱在面饼上。

6、加入玉米粒、培根。

7、加入芝士。

8、盖上盖子,开最小火。

9、等芝士融化了,出锅装盘。

10、这样一份披萨就做好了。

如何用平底锅做披萨 做披萨有什么注意

做披萨有什么注意

1.检查发酵是否正常,发酵时间是否充分。

2.检查烤炉温度是否正常,时间是否充足。

3.比萨要现做,不要搓好饼皮提前放冰箱放着。

如何用平底锅做披萨 做披萨有什么注意

用平底锅做披萨怎么不糊

首先第一步:取面粉适量,加适量水和面,此时需要加入两个鸡蛋,酵母粉适量,搅拌均匀即可,棉拖要光滑,放置1个小时左右等面发到两倍大就可以。

第二步:在面粉发酵的时间内,就开始准备食材了,洋葱切丝,青椒\红椒或黄椒切丁,火腿肠切丁,圣女果对半切。

第三步:将发好的面擀成饼,呈圆形,用勺子点上孔,并且用盘子压边。

第四步:锅中加入食用油小火烧热,把面皮加入,几分钟后翻面,半熟时表面涂抹上番茄酱,奶酪,待奶酪稍微融化后再铺上青椒丝,黄椒丁,香蕉片,洋葱丝,火腿肠丁,圣女果。一定要均匀,最后撒上奶酪丝,可多撒一些,一定要覆盖上其他食材,这样拉丝效果才更好。

第五步:锅底加入少量水,也可以盖上锅盖慢慢蒸熟,期间需要注意多查看,不要糊锅哦。

第六步:出锅,判断标准是奶酪融化,轻轻晃动锅,披萨独立脱离锅体即可。切开就可以享用平底锅披萨了。

如何用平底锅做披萨 做披萨有什么注意

自制披萨常用的食材有什么

首先准备好所需的材料:鸡蛋2个,黄椒少许,奶酪适量,面粉适量,洋葱少许,盐3克,火腿肠一根,酵母粉适量,圣女果若干个,番茄酱适量,香蕉切片。

标签:披萨美食

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