时间：2018-06-20 15:00:07 编辑：本站整理 616
大家都知道文蛤是海鲜，那文蛤是不是发物呢？文蛤能不能给皮肤过敏的人吃呢？准确来说，文蛤是发物，一般海鲜都是发物，只有特定的海鲜过敏者体质完全不能吃外，其它过敏者也是要少量食用。
文蛤是发物。
我们知道发物是指能使疾病加重或诱使疾病发作的某些食物，大致包括水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、文蛤、螃蟹、虾和海参等，畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉和老母鸡肉等，蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等。所以蛤蜊是发物，一般来说，海鲜大多都是发物。
文蛤是一种营养价值极高的食物，一般人均可食用，患有皮肤过敏的人也可以适当的吃一些，值得注意的是，皮肤过敏的人一定不要多吃，还有一点就是对海鲜等过敏的人一定不要吃，除此之外患者还要到医院进行全面的检查，避免接触过敏原。
1、药理作用：文蛤组织液提取物对葡萄球菌有抑制作用，对艾瘤腹水型、肝癌腹水型、肝癌实体型均有抑制作用；
2、性味功能：咸，平，润五脏，止消渴，化痰散结，利尿，软坚散肿；
3、主治用法：项下瘿瘤、淋巴腺肿、甲状腺肿、肺结核、阴虚盗汗、慢性气管炎、胃及十二脂肠溃疡、慢性胃炎、肝癌实体型等。外用治皮肤湿疹、疮毒，用量10～15克。
蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。
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