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金华火腿保质期多久 金华火腿保质期过了还能吃吗

时间:2019-12-22 11:50:23 编辑:5号网-wsy 14

金华火腿保质期一般是两到五年左右的,超过保质期的话建议是不要吃了,特别是火腿有明显变质的情况下,更是不要吃了,变质的火腿对我们的身体是有危害的。

金华火腿保质期多久

2-5年左右。

市面上常见的火腿有自制的和包装的,一般自制火腿没有具体的保存时间,只要保存得当的话,放3-5年左右是没有什么问题的,若是保存得好,其保存时间还可以更长。而商家生产的包装火腿多是真空包装,其保存时间大约在1-2年,具体时间以包装袋上注明的为准。

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金华火腿保质期过了还能吃吗

根据情况而定。

自制的火腿本身就没有明显的保质期,只要火腿没有发粘、发臭、变色等变质情况的话,即使放了很久也是可以继续食用的,只是存放时间过久的火腿口感也会有所下降。

如果是包装的火腿,超过了保质期之后一般就不建议食用了,因为其食品口感和安全都无法得到保障,甚至可能已经发霉变质,人体食用之后可能会引起身体不适。

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金华火腿保存方法

一、阴凉处保存

步骤:

1、将整个金华火腿上都涂抹上一层植物油,防止发霉虫害。

2、如果是已经切割后的火腿,则建议在切口部位涂上一层植物油隔绝空气,防止变色。

3、然后贴上一层保鲜纸或塑料薄膜。

4、最后将火腿悬挂在阴凉通风处保存即可,注意避光。

二、真空保存

步骤:

1、将金华火腿切割成合适大小的块状或段状。

2、分别装入真空袋中,利用真空机将里面的空气抽掉。

3、封好口,再将其置于阴凉通风处保存即可。

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金华火腿怎么做好吃

材料:金华火腿、鸡、尖笋、干贝、生姜、料酒、食盐。

做法:

1、火腿清洗干净,浸泡3-4小时,捞出,切片备用。

2、尖笋和干贝分别用清水浸泡1小时;尖笋切条备用。

3、将鸡处理干净,放入砂锅中。

4、加入火腿、尖笋、干贝,放入生姜和料酒。

5、加入足量清水,开大火煮沸。

6、转小火炖2小时左右,直至所有食材软烂。

7、根据自己的口味调入少许食盐即可。

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