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鹿茸怎么泡酒 方法教给你

时间:2018-09-25 09:13:53 编辑:本站整理 2775

鹿茸是可以用来泡酒的,鹿茸泡酒有很多功效,而且也可以放很久,但是很多人不知道鹿茸泡酒应该怎么做,下面介绍鹿茸怎么泡酒 方法教给你。

鹿茸怎么泡酒

鹿茸的极品泡出来的有深红色或红绿色。泡酒的比例一般为1:50,即10g鹿茸泡500ml的白酒,也可以适量增加。另外鹿茸泡过一次以后就没有必要再泡了,因为药效已经没有了。就要从新买或者添加。如果泡过的不想浪费可以晒干之后在锅中炒干,碾磨冲服,即可。不过鹿茸性大热,还可以在药酒里添加一些枸杞,红花之类的药物。一来可以缓和鹿茸的大热;二来可以活血通络,滋补肝肾。

泡药酒都是多味药配在一起的,但用一位药,效果是不明显的。

鹿茸怎么泡酒 方法教给你

鹿茸酒介绍

鹿茸酒是指以鹿茸为主要配料,并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡,一段时间后的酒,又称大补酒。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分,所以,鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分,常饮鹿茸酒,就等于长期食用鹿茸一样,并且白酒可以增加鹿茸的效果。

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鹿茸小知识

鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

鹿是我国传统的名贵药用动物,汉代时就有“鹿身百宝”的说法,是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药,有极高的药用价值和保健功效,能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝”。

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鹿茸不能和什么一起吃

1.补品

鹿茸是大补之物,所以不要与有相同功效的食物同食,这样肠胃难以消化,身体也会吃不消,反而还会使身体因为过补而发生其他状况。

2.热性食物

由于鹿茸本身是偏热性的食物,所以,如果还和其他热性食物同食,可能会导致身体燥热,腹泻,上火等症状发生。热性食物如豆制品、地瓜、白菜、萝卜、酱油等。

3.忌烟酒

不只在食用鹿茸时不能抽烟喝酒,在食用鹿茸之后也要忌烟酒,因为这两样严重影响了鹿茸的营养价值。

4.寒性药物

药性寒凉的药物如石膏、生地、泻下药、破血药、清热药都不能与鹿茸同食。

5.牛羊肉

羊肉、牛肉、狗肉以及各种内脏都不能与鹿茸一起吃,因为都属于高热量食物,身体会难以承受。

6.含鞣酸的瓜果蔬菜茶叶

鞣酸会跟鹿茸中的有效成分发生反应而破坏鹿茸的营养价值,所以不能和含鞣酸的水果蔬菜还有茶叶搭配食用。如柚子、葡萄、橘子、桃子、苹果、野梨、山楂、柿子、李子、石榴、山核桃、芋杆、芋头、茄子等。

标签:鹿茸

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