时间：2018-09-08 09:55:38 编辑：本站整理 933
汤圆其实是一种比较腻的食物，爱吃甜食的人都会比较喜欢吃汤圆，但是有的人是吃一两个汤圆就会腻，下面介绍汤圆没吃完怎么保存 可以这样做。
汤圆吃不完可以炸着吃，方法如下：
1、吃剩的汤圆若干。
2、准备好的面包屑。
3、让汤圆在里面打个滚。
4、中小火慢慢的使汤圆变色。
5、变成金黄色后盛出。
6、吃的时候要小心一点，因为刚刚出锅有点烫，特别是家里有小朋友的一定要注意。
材料：糯米粉114克，水83克
做法：
1、糯米粉和水一起和成面团
2、把面团的1/4揪下来放入开水锅中煮熟。(呈透明状)
3、把煮熟的面团和没有煮的面团放在一起，用手揉均匀，盖上保鲜膜备用。
4、黑芝麻入不放油的锅里炒香炒熟放凉。黄油隔热水融化加入。
5、和好的黑芝麻团揪成15克每个的小剂子搓圆，入冷藏室2个小时变硬。
6、把汤圆皮的面团平均分成20克每个的小剂子搓圆。取一个皮面团，用手按扁，放入1个黑芝麻馅。
7、包好后捏紧收口，并用手把汤圆搓圆。搓好的汤圆放入糯米粉中滚一圈儿防粘。
8、锅中放入水烧开后，下入汤圆，煮至汤圆飘上来后再煮1-2分钟即可。
配点辣菜护脾胃。汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃。中医说“甘入脾”，味甘的食物如汤圆，有“缓滞”作用，适量摄取能为肠胃带来能量，帮助消化吸收吃进肚子里的食物，但是吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。因此，在吃汤圆的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。
汤圆还有一种很好的搭配方法，就是米酒，叫米酒汤圆，米酒俗称醪糟，使用糯米蒸熟后加入酒精发酵而成的，酒精度数不高，味道香甜可口，用来做小汤圆，可以刺激消化腺分泌增进食欲，而却对产妇还有催乳的功能。
专家提醒，元宵(汤圆)属于高糖、高热量食物，应该根据自己的身体状况合理食用，不能任性地多吃、乱吃。四个汤圆提供的热量等于要跑步8公里才能消耗掉，经常关心体重的朋友，更要不吃尽量少吃汤圆(元宵)。
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