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核桃保质期多久 核桃怎么吃营养价值高

时间:2019-12-18 15:16:18 编辑:本站整理 5

核桃是营养价值比较高的食物,有很多人都觉得核桃的保质期很长,喜欢多买点屯着,那么核桃保质期多久呢,核桃怎么吃营养价值高呢。

核桃保质期多久 

1、干核桃

干核桃一般是经过加工去干水分的,因此保存的时间会比较长,保存的好的话,可以保存一年左右的时间。

2、新鲜核桃

新鲜的核桃由于还含有一定量的水分,而水分容易与空气中的氧气发生反应而引起变质,一般可以保存3-6个月的时间。

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核桃怎么吃营养价值高

材料:核桃、牛奶、冰糖。

1、将核桃剥好,将其泡水一晚上。

2、第二将核桃的果肉皮剥掉。

3、然后将核桃肉放入豆浆机中,加适量牛奶以及冰糖。

4、之后将其榨成汁。

5、最后倒入碗里饮用即可。

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核桃过期了怎么处理

1、直接扔掉

过期的核桃还吃容易加重人体胃肠道负担,从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,所以一般建议直接扔掉。

2、用做化肥

核桃的价格比较高,过期之后直接扔掉比较可惜,特别是量多的时候,而核桃的营养价值比较高,含有大量的维生素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分,用来做肥料有利于农作物的生长。

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常吃核桃有什么好处

1、益智健脑

核桃一直就被认为是益智健脑的佳品,享有“益智果”的美誉。因为核桃所含的脂肪中含有大量亚油酸和亚麻酸,这两种物质能够清除血管壁内的代谢垃圾,净化血液,促进大脑血液循环,从而有助于提高大脑生理功能。另外,核桃中还含有十几种重要的氨基酸,其中包括八种人体必需氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的重要物质,有利于促进脑部发育。此外,核桃中的维生素B族、卵磷脂、维生素E及钙、铁等成分含量也比较高,这些物质也对大脑神经细胞有益。所以,经常吃核桃可以增加大脑记忆力,维持脑部功能。

2、保护心血管

核桃当中含有多种优质不饱和脂肪酸,它们可以提高人体中高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)水平,同时还能降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),从而有助于维持血管功能和减少心血管疾病的风险。

3、美容护肤

核桃中所含的脂肪酸中80%以上是不饱和脂肪酸,其中有一部分是人体必需脂肪酸,它们不仅能够吸收水分滋润皮肤细胞,还可以防止水分流失。其次,核桃中还含有维生素E、维生素A、胡萝卜素等脂溶性维生素和抗氧化成分,可使肌肤细胞免受自由基的氧化和损害。由此可见,常吃核桃可以帮助延缓衰老、润泽肌肤。美国饮食协会建议女性每周最好吃2~3次核桃,尤其是中年老人和绝经期前后的女性。因而,核桃也被称为“抗衰老之王”。

4、润肠通便

核桃含有丰富的油脂,可以润滑肠道、软化大便,其所含的纤维素还能刺激肠道蠕动,促进排便,可以预防和改善肠燥引起的便秘问题。

5、预防老年痴呆

研究表明,核桃有助于阻断氧化应激引起的应急信号,对大脑认知功能有积极的影响。核桃中的α-亚麻酸、维生素E等成分可作为氧化剂消除自由基,同时,核桃里还含有多种有益大脑健康的矿物质和卵磷脂,可防止因炎症和氧化应激而引起的老年痴呆症。

6、养发护发

核桃含有的维生素E和w-3脂肪酸能够减轻日照对头发的伤害。另外,核桃中还含有丰富的铜元素,这种矿物质可以帮助我们维持自然健康的发色。

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