时间：2019-12-12 15:53:22 编辑：本站整理 69
大家在生活中应该都吃过柚子吧，但是你了解红心柚吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟红心柚有什么营养价值呢，以及吃红心柚有什么好处呢？跟着小编我们一起来学习吧。
1、胡萝卜素
红心柚中含有多种人体必需的营养成分，它除了含有果酸后，糖类物质以外，还含有丰富的胡萝卜素，这种物质既能美容养颜，增强人体的抗氧化能力，又能保护人类的眼睛，因为它进入人体以后能尽快转化成维生素a能提高视网膜功能，防止视力下降。
2、维生素
红心柚还是一种维生素含量特别高的水果，各种水果中不但含有丰富维生素b和维生素a它还含有丰富的维生素c，这些维生素可以加快人体代谢，而且它含有的维生素c还能促进人体免疫细胞再生，能增强人体免疫功能，而它含有的维生素b则能作用于人类的大脑，能促进脑细胞再生，提高记忆力。
红心柚的营养价值 红心柚子上火还是降火
3、膳食纤维
膳食纤维也是红心柚子中最重要的营养成分，它和果胶一起被人体吸收以后，能净化血液，加快人体代谢，可以防止胆固醇和脂肪在人类血管中淤积，对人类高发的高血脂，高血压都有一定预防作用，除了这些营养成分已被红心柚中还含有一种天然的降糖物质，它能防止血糖升高，也能预防糖尿病。
1.可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
2.红柚含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用。
3.红柚中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果之一。
4.柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。
5.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
6.柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。
7.红柚具有健胃的功效，是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外，红柚还有降血糖和降胆固醇的作用，对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。
1、果肉颜色
红心柚和白心柚最重要的区别就是它们的果肉颜色不同，这两种柚子从外表上看并没有什么明显区别，但切开以后就会发现红心柚的果肉为红色，而白先悠的果肉则多白色。红心柚和白心柚在外观上也有些细微的区别，红心柚的个头较小，而且果皮表面光滑，而白心柚的个头较大，果皮光滑度差。
2、口感
红心柚和白心柚在口感上也有一定区别，红心柚的口感比较细嫩，使用以后很少有残渣出现，而白心柚的口感则比较粗，他在吃的时候会在嘴里产生一些残渣，另外红心柚的口感比较甘甜，苦涩味比较淡，而白心柚的酸味比较浓，而且略带苦涩味。
红心柚和白心柚的区别
3、营养价值
红心柚和白心柚在营养价值上也有明显区别，红心柚的营养价值远远高于白心柚，红心柚的果肉中含有大量的胡萝卜素和黄酮类色素，这也是它果肉呈红色的主要原因，而白心柚中胡萝卜素和黄酮类化合物的含量却比较少。另外，红心柚中糖类物质和果胶的含量，也远远高于白心柚，从这些方面可以看出红心柚的营养价值比白心柚更高。
4、功效
红心柚和白心柚在功效上也有一定区别，红西柚中，胡萝卜素和黄酮类化合物的含量比较高，人们使用它以后能保护眼睛，防止视力下降，而且能滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老。白心柚中虽然也含有这些营养成分，但它的含量比较低，人们食用以后对眼睛的保护以及美容功效都不会太明显。
一般广东福建地区大埔、平和等柚子产地的货源，在大城市3斤左右一只的零售价，质量好、水分足、卖相不错的恐怕在12~18元/斤，2斤以下小一点或者5斤以上都属于差一点的8~12元/斤，更差的可能2~5元/斤就能买到。
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