时间：2019-12-02 11:29:09 编辑：5号网-wsy 337
黄喉平时比较常见的吃法应该就是涮火锅，放在红汤里面涮熟之后十分的美味，不过在家吃的话，每次都涮火锅就不是很方便了，一起来看看它还有哪些吃法吧。
1、清炒黄喉
黄喉最简单的做法就是用来清炒，清炒黄喉绝对是不容错过的一道风味美食。做法是比较简单的，首先要准备适量的优质黄喉，将其清洗干净备用，然后锅里面放入少量的植物油，将油烧热以后，就把黄喉倒进去进行翻炒，再加入少量的味精和少量的食用盐，以及少量的酱油，将其炒香后再滴入少量的清水焖大概5分钟后即可。
2、黄喉烧汤
黄喉用来烧汤也是比较值得推荐的一种做法，这种做法相对来说也是比较简单的，只要将黄喉清洗干净后，切成小块状放入锅里面再倒入半锅清水，然后再倒入一些调味料，比如食用盐，香精，以及少量的生姜和蒜末，将其包成浓汤后即可饮用，黄喉烧汤不仅味道鲜香而且能够强身健体，改善气血。
3、黄喉火锅
黄喉最受欢迎的一种做法就是用来做成火锅，把黄喉做成一种火锅的材料来用，这种做法绝对是非常受年轻人们喜欢的，因为用黄喉做出来的火锅口味特别鲜香，能够调动人的胃口。首先要准备一些火锅底料和一些新鲜的黄喉，将黄喉彻底的清洗干净，然后把火锅底料先入锅加入水烧滚再将黄喉倒进去，得到将其煮熟后即可，黄喉火锅不仅鲜香，而且可以提升食欲。
可以。
在制作时一定要注意细节，选择的黄喉一定要确保是新鲜优质的，而且一定要将其处理干净后才能用来做成爆炒黄喉，在制作时一定要控制好火候，这也是不容疏忽的，制作过程中还是需要细心的。
1.黄喉洗净，先斜刀切段，再沿切面打刀花。
2.盆里加一点白醋将黄喉泡5分钟。
3.泡姜、泡海椒、野山椒剁粒、芹菜切粒。
4.姜米、蒜片。
5.汤锅水开后将黄喉焯水。
6.沥干水分后和少许盐。
7.油温合适时下蒜片、姜米、花椒爆香。
8.混合调料爆香。
9.放黄喉快速翻炒。
10.放鸡精、孜然粉混匀起锅。
爆炒黄喉的味道特别的鲜香，老远闻去就非常香，而且吃到嘴里面更是让人回味无穷，口感上面没话说，绝对会让大家满意，而且也具有一定的营养成分，因为经过爆炒后的黄喉营养成分释放了出来，可以起到温补强身的作用，而且还可以提升我们的食欲，所以爆炒黄喉是值得推荐的一道营养美食。
爆炒黄喉的做法是比较简单的，就跟我们炒其他的菜肴差不多，但是要注意，最后必须要焖一会儿，因为黄喉比较硬，如果不进行焖的话，那么可能会影响其口感，而且也会影响其消化，这在制作时要注意。
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