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花甲能多吃吗 多吃并不好

时间:2018-12-28 09:28:30 编辑:本站整理 372

花甲是不可以吃太多的,虽然花甲的营养丰富,但是有的人吃多了会导致一些疾病,所以花甲不要吃太多为好。

花甲能多吃吗

花甲肉质鲜美,但是不能吃太多。而且糖尿病或是甲状腺肥大的人是不能吃花甲的,可能会加重病情。

花甲能多吃吗 多吃并不好

花甲怎么洗

1、先用牙刷将花甲的外部清洗干净,去除淤泥和泥沙。

2、将花甲放在盒子中,加入稍微没过花甲的海水。

3、上面盖一层报纸,放在阴凉的地方保存2到3个小时左右就可以吐干净沙子。

4、然后将花甲清洗干净,就可以进行烹饪了。

花甲能多吃吗 多吃并不好

花甲需要焯水吗

需要。

花甲又有另一个称呼叫蛤蜊,不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为天下第一鲜、百味之冠,江苏民间还有吃了蛤蜊肉,百味都失灵之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。

花甲能多吃吗 多吃并不好

蒜蓉炒花甲的做法

材料:花甲1斤,蒜头5-6粒(切碎),红尖椒1个(切丝切圈都可),盐,白糖,蚝油,白酒,生抽,生粉

做法:

1、花甲洗净先飞水,捞出沥干水备用;

2、锅热放油,倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香,倒入飞过水的花甲一起兜炒数下;

3、放少许白酒炒匀,放盐、白糖、少许蚝油调味;

4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚就可上碟啦!

温馨提醒:

1、蒜头要用多些,这样才好味!爱吃辣的朋友可加豆瓣酱或是少许剁辣椒炒更惹味!

2、加调味稍炒片刻盛上焗盘加些芝士粉,用锡纸包住焗炉200度,焗25分钟后吃就是蒜蓉焗花甲啦!

标签:花甲

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