时间：2018-11-12 14:35:44 编辑：本站整理 3877
生酮饮食被一些需要快速减重的人带到减肥圈，吃肉就能减肥这一点让想尝试减肥的人很是心动，那到底生酮饮食减肥到底是什么，饮食摄入的比例是多少呢，要怎么吃才是正确的，一起来学习一下。
生酮饮食中碳水，蛋白质和脂肪比例是固定的吗，我们平时生活中一定要严格按照碳水，蛋白质，脂肪是5：25：70的这个比例吗不是的。这是给癫痫儿童住院时的配餐比例。生酮饮食的真正定义，应该是：一种能让血酮达到0.5mmol 到 3 mmol之间的饮食方法(视情况，可能需要排除外源性酮体补充剂的干扰)换句话说就是：怎么能够达到这个目的，就怎么吃。而供能比例什么的，只是达到这个目的方法之一。通过饮食节律的控制，比如一日一餐和断食，也可以达到同样的目的，而无需遵守这种饮食教条。此外，想要真正计算出身体的供能比例，是一件不可能完成的任务。薄荷之类的软件编的一塌糊涂，app上的营养表和你实际吃下去的东西相去甚远。同样一块猪肉，大猪和小猪的不一样，肥瘦不一样，部位不一样，营养比例肯定不一样。但是他们在app上都被分成一类"猪肉"。我们常吃的五花肉更是如此，没有一块五花肉的肥瘦比例是相同的。数据库上的那块五花肉，永远和你买到的那块不一样。除了食材的差别，每人的消化情况不同，能够吸收的营养也是完全不一样的。有人消化液多，有人消化液少。有人便秘，有人拉肚子，再加上肠胃菌群环境不同。即使给两个人同样一块肉，他们吸收进去的营养成分也有差别。这也是为什么有一派观点，认为倾听身体的信号更加重要的原因。我们的身体是一个精致而复杂的体系，他的整个能量代谢过程，并不是粗糙的热量或营养计算可以模拟的。以上的观点可能要让非常注重跟踪数据的人失望了，但他们的工作并未白费，甚至是相当有价值的。这些价值主要体现在认知行为疗法的方面，帮助我们了解和改变自己的行为。这是另一个领域的话题，这里不多说了。
最早始于1921年： Russel Wilder 开始用这种饮食治疗儿童癫痫。在现代癫痫药物问世后，这种饮食沉寂了很多年。最近生酮饮食的兴起是由于它用来短期减肥很有效果。它是高脂肪( 55-60% 卡洛里来源)，中等量蛋白质( 30-35%)和极低淀粉类( 5-10%)的饮食。比如，一天2000大卡的食量，淀粉类食物只有20-50克一天：是半两到一两的量!注意了，这是一天的量，不是一顿的量!来碗牛肉面，面条里的淀粉肯定超标了。 不过呢，你可以天天吃大肉大鱼哟。
当然，蛋白质也是有限制的。 蛋白质摄入不能高于每磅体重1克。就是说，如果你有130斤(143磅)，那么你一天可以吃143克(大概3两).如果你每天大运动，那蛋白质摄入可以每磅体重1.5克。听起来也不多呢。不过你吃油脂是不限制的，总卡路里摄入也不限制。像奶酪，肥肉，牛油果尽管吃。绿叶蔬菜是可以吃的。水果吃的极少。
其实有一定的影响，减肥的作用都是减掉身体的脂肪。但是减肥更多的是针对非常肥胖的人群，主要就是因为肥胖，让自己的身体出于病态的状态，高血脂，高血压都是肥胖的疾病根源。其实更多时候，作为普通人，一般最好的减肥方法就是运动，坚持运动还是最好的。但是生酮减肥，会对身体有一定的影响，还是会伤害身体的，少量的摄入碳水，不足以维持每天的消耗。
1、很多人觉得生酮减肥会有很多的作用，但是其实生酮减肥法还是有很多的弊端的。长期性的不怎么摄入碳水，身体就会产生酮体体质，有时候就会危害内脏。
2、生酮减肥看似健康，减肥的作用也是很明显的，但是长远来看，肯定是伤害肾脏的。短期内的体重下降，意味着反弹也是很严重的，减肥不能缺少肌肉。
3、减少碳水，明显的就是人瘦了，但是也没精神。因为肌肉都流失了，身体肌肉被消耗掉，真正的脂肪没有消除掉。其实不算是真正的减肥。
4、对胃部伤害还是很大的，很多人觉得自己不舒服，其实就是因为不合理的减肥，导致的一系列的慢性病。身体出于亚健康状态。
1、减轻体重
许多研究已经证明，采用生酮饮食之后，有助于体重的减轻，身体脂肪的减少，胰岛素敏感性的改善，代谢综合征的减少和血脂的改善。此外，研究证实，适应此饮食后，即使每天碳水化合物摄入非常少也不会饥饿。
2、改善糖尿病
采用生酮饮食减少碳水化合物摄入有助于恢复胰岛素敏感性，并稳定血糖和血红蛋白A1c。在2型糖尿病患者中已经证明生酮饮食的成功，目前正在研究作为1型糖尿病患者可能的治疗方法。
3、改善逆转神经病变疾病
关于使用生酮饮食治疗多种神经疾病和疾病(包括癫痫，头痛，帕金森病，阿尔茨海默氏偏头痛，孤独症和多发性硬化症)的最近研究都表明其在这方面的作用。尽管这些疾病彼此不同，但似乎使用生酮饮食是有效的，其有效的确切机制尚未明确，但它们确实表现出神经保护作用。
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