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龙井为什么这么贵 有6个原因

时间:2018-10-08T10:36:19 编辑:本站整理 41

龙井的价格是比较高昂的,所以虽然龙井好喝,但是喝的人却并不多,因为能买得起龙井的人并不多,下面介绍龙井为什么这么贵 有6个原因。

龙井为什么这么贵

一、西湖龙井产地“贵”在正宗 

龙牌龙井茶产自杭州西湖龙井茶核心产区,龙牌西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,有着上千年的历史。 作为国家地理标志标志农产品,西湖龙井也有其原产地保护区,出了这些保护区的龙井,都只能算是浙江钱塘龙井,浙江龙井等。所以我们原料正宗。

二、 西湖龙井产量“贵” 在稀少 

产量稀少,清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少 。

三、西湖龙井采摘“贵” 在手工 

龙牌西湖龙井茶全手工采摘,西湖龙井茶的采摘以细嫩著称,有明显的季节性。以清明节前采制的品质最佳,成为“明前茶”;谷雨前采制的品质尚佳,成为“雨前茶”。根据采摘嫩度的不同,西湖龙井茶鲜叶质量要求是:一芽一叶或一芽二叶初展,色泽嫩绿、新鲜、匀整。

四、西湖龙井制作“贵” 在匠心 

由资深龙井制作大师,严格按照特级龙井工艺规范制作。龙牌龙井茶全凭资深制茶大师一双手在一口光滑的特制铁锅中,不断变换手法炒制而成,炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等18道复杂手法,炒制时根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度,不断变化手法,非常巧妙。只有掌握了熟练技艺的人,才能炒出色、香、味、形俱佳的龙井茶。因全用手工在热锅中操作,劳动强度甚大。

五、西湖龙井品质“贵”在讲究 

龙牌西湖龙井茶品质好。 干茶:形状扁平挺直似刀剑,叶面光滑平整,白毫尽显,色泽碧绿光润; 汤色:嫩绿明亮有光泽,纯净淡雅; 滋味:入口含香鲜,甘醇鲜爽,回甘明显; 叶底:叶底匀嫩,淡绿清翠,绿亮成朵,芽叶舒展挺立,尽显一旗一枪的精品龙井特色。

六、西湖龙井包装“贵”在气质 包装贵气,适合送礼。 

龙牌龙井茶包装,选用的是木盒材质,配以清新、自然的绿色,搭配一副西湖美景图,整体的分量更厚重,送礼更显的端庄大气。

龙井为什么这么贵 有6个原因

龙井的特点

龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

龙井为什么这么贵 有6个原因

龙井小知识

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。

传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。

特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

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西湖龙井口感

香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,悦目动人之感。品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰:龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得。

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