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阿胶为什么要用黄酒泡 有4个原因

时间:2018-09-25 10:58:32 编辑:本站整理 3160

用黄酒泡阿胶是流传已久的做法,很多人只知道要这么做,却不清楚这样做有什么好处,是因为什么原因,下面介绍阿胶为什么要用黄酒泡 有4个原因。

阿胶为什么要用黄酒泡

1.增加阿胶的功效

用黄酒泡阿胶,可以增加阿胶的功效,促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收,其美容养颜,补益气血的作用发挥到最好。

2.软化阿胶

用黄酒泡阿胶,可以使阿胶烊化,因为阿胶块很硬。

3.去阿胶腥味

用黄酒泡过后的阿胶,可以完全去除阿胶异味,借助酒的醇香。

4.使阿胶保质

用黄酒泡过后的阿胶,可以保质,具有防腐功能。

小贴士:

常用来泡阿胶的黄酒有:花雕、女儿红、即墨老酒、绍兴黄酒等。

阿胶为什么要用黄酒泡 有4个原因

一斤阿胶能吃多久

阿胶虽好但不宜多吃,一般一次食用量建议控制在3-9克,一天的话吃个一两次即可。而若按平均一次吃5克的话,可以吃100次。所以,如果一天吃一次,则能吃100天,而一天吃两次就是50天。

阿胶为什么要用黄酒泡 有4个原因

怎样用阿胶祛斑美容

阿胶不仅是一种补血圣品,对女性来说,还是美容养颜的好帮手,下面就让我们来看看如何用阿胶来祛斑美容吧。

1、阿胶白皮粥

材料:阿胶、桑白皮、糯米、红糖

做法:将桑白皮洗净,放入砂锅中熬汁,取汁液备用。把糯米洗净后加清水煮,10分钟后加入桑白皮汁、阿胶,煮熟后用红糖调制食用。

这款阿胶粥不仅味道甜美,还具有美容祛斑的功效。

2、阿胶鸡蛋汤

材料:阿胶、鸡蛋

做法:把阿胶加水煮融,在煮的同时倒入鸡蛋汁,打成蛋花,加入少许食盐服用。

这款阿胶鸡蛋汤具有补血功效,让皮肤更加红润光滑。

阿胶为什么要用黄酒泡 有4个原因

阿胶的功效与作用

补血、补虚、滋阴、润肺、安胎。

补血止血:用于血虚所致的头昏目眩、心悸、失眠、健忘、萎黄乏力等,也可用于各种出血,如呕血、咯血、崩漏等。

滋阴润燥:用于阴虚所致的午后低热、咽干口燥、咳嗽少痰、痰中带血丝等。

1、滋阴养血

阿胶具有滋阴润燥、补血止血之功。 现代科学证明,阿胶能促进红细胞与血红 蛋白的生成,有显著的抗贫血、止血作用, 并能改善体内钙的平衡,促进钙的吸收,使血清钙增高,进而起到补血的作用。

2、活血养颜

阿胶自古以来均被作为女性美容养颜的佳品,其补益气血、改善睡眠、改善贫血、抗疲劳、增强抗病力,使面色红润的效果常被人称赞。

3、抗衰老

阿胶含有丰富的胶原蛋白,水解可得多种氨基酸,此外还含有钙、硫等二十多种矿物质,这些成分是人体重要的营养物质。因此阿胶不但能益气补血,还能抗衰老、延年益寿。

标签:阿胶

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