时间：2022-08-29 14:47:54 编辑：5号网-lj 0
可能是因为存储不当的原因，这个干黄花菜上都出现了有霉点的情况了，这还能在继续吃吗？干黄花菜发霉应该怎么处理才好？
只要发霉了就不能吃了，因为这种霉菌是有害的细菌，并不是人为的发酵。建议干的黄花菜可以经常晾晒，用保险塑料袋包起来保存。
放在阳光下暴晒,再将晒干的黄花菜,装入食品袋中,放在通风干燥的环境中存放即可。保存干黄花菜时,需要避免潮湿的环境,以免干黄花菜返潮。干黄花菜在烹饪之前,将干黄花菜放在凉水中,浸泡半个小时,将水倒掉,放在凉水中继续泡发,再用清水冲洗干净即可。
食用黄花菜干可能会引起腹泻、腹胀等副作用，皮肤瘙痒及有胃肠道疾病的患者禁忌食用。
干黄花菜一般要热水下锅焯三到五分钟,这样不仅可以去除黄花菜中的一些有毒物质,还能让它保持良好的口感。
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