时间：2020-01-16 09:29:19 编辑：5号网-wsy 283
狗头枣是一种营养价值十分高的枣类，而且味道也很甜，特别好吃，它相对于普通红枣来说会大一些，肉质更加饱满，因此颇受欢迎。
狗头枣比一般的红枣个头要大一些，皮薄色红，肉白细脆，比普通红枣更适合生吃。而且狗头枣的维生素、粗纤维、磷、铁等多种微量元素含量居当地各类红枣之首，在医用制药方面也有很高的价值。
和田枣要好一些。
在红枣里面最好的就是新疆和田枣个大、果肉多，日照时间长含糖量高。其次就是陕北狗头枣。狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜品种。狗头枣属补气类休闲食品，其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，其盛产于黄土高原。
1、匀，圆整饱满，没有发霉、虫洞和变黑情况，个头较大肉质厚实的是质量比较好的狗头枣。
2、注意看产品的产地，狗头枣属延安市质量比较好，其它生产地的狗头枣可能是假冒产品，或者质量相对较差。
主要食材：狗头枣6颗。
其他食材：枸杞10克，老姜1块。
做法步骤：
1.红枣、老姜、枸杞洗净，老姜切片、红枣去核切片。
2.锅里加适量水烧开、加入红枣、枸杞、老姜大火煮开，小火煮一刻钟。
3.装入杯子中即可。
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