时间：2017-03-07 16:36:02 编辑： 460
香蕉是市面上最常见的水果之一，也是许多人心目中保健水果第一名。近段时间以来，关于香蕉是否治疗便秘有许多不同的观点，今天就带领大家看看专家的分析。
通常人们都认为香蕉有润肠之效，但有人却因此而苦恼：明明吃了香蕉，为何便秘不但没有缓解，反而加重了呢?专家指出，如何健康吃香蕉也是有学问的，不仅要看个人体质，还要讲究吃法。
首都医科大学附属北京中医医院消化中心主治医师胡锦丽指出，中医一般把便秘分为四种，热秘、气秘、冷秘和虚秘。热秘是因为虚火上升(也就是平常说的上火)，气秘则缘于气息不畅。香蕉性寒，对于这两种便秘有缓解的功效，而患了后两种便秘的人，本身脾胃就比较虚寒，吃了香蕉有可能适得其反。因此，脾胃虚寒的可以吃一些坚果类的食品，比如杏仁。
另外，胡锦丽指出，吃香蕉缓解便秘的效果也是因人而异的，有的人体质较为敏感，而有的人吃后效果并不明显。不要因为没有效果就特吃大吃，吃香蕉也要有度，本身体质不错，吃香蕉有效果的人，最多一天1到2根，可以空腹吃。
中日友好医院营养科营养师陈禹则指出，香蕉有润肠通便的功效主要有两方面的原因，香蕉本身就有润滑肠道的作用，另外一个原因，香蕉富含钾离子(每100g香蕉含200mg钾离子)，钾离子有促进胃肠道蠕动的作用，这样也就达到了通便的作用。吃香蕉对于机械性便秘(由胃肠平滑肌蠕动过缓引起的)和由于体虚失调的便秘都有作用，但是一定要注意科学地吃。首先要把握一个度，一天吃1到2根即可，可以当作零食在两餐之间吃，并不提倡空腹吃香蕉，形成习惯后可能对胃肠产生一些损害。另外，可以辅助其他食物一起吃，比如熬粥的时候加一点香蕉丁或蜂蜜，对缓解便秘有不错的效果。生香蕉本身的性味发酸，发涩，酸涩对于肠道而言有一些收敛作用，但不会特别明显。另外，从营养成分上分析，生香蕉的营养成分还处在逐渐丰富的阶段，从口感上说，生香蕉味道也远不如熟透的香蕉，因此并不建议大家吃。
专家认为香蕉之所以会有润肠通便的作用，这是因为香蕉中含有大量的纤维物质和丰富的糖份这些都有利于人体的消化和促进排便的作用。再者水溶性的植物纤维具有刺激高渗性胃肠液分泌的作用，因此对于缓解便秘的问题可以说就具有很大的帮助。而日常生活中我们所买的香蕉多数都是其皮还是青绿色时就入库了，因此为了方便运输很多时候都会加入催熟剂而催熟的。
而我们知道如果是生的香蕉的话它里面就含有一种叫鞣酸的成份，虽然经过这些催熟剂的催实，香蕉在口感上似乎已经没有鞣酸所特有的涩味了，但是其鞣酸的成份依然还在。而这种鞣酸就有很强的收敛的作用，因此如果在便秘的情况下还吃了这种经过催熟的香蕉的话，那么大便就会变得干硬，使得便秘的问题更加的明显等等。
因此可以说香蕉是能治便秘还是加重便秘，这得看你吃的香蕉之中是否含有鞣酸，简单的说来就是吃的香蕉是经过催熟的还是自然成熟的。这里建议日常如果想吃香蕉的话，应该提前购买其皮还是青的，然后买回家之后让香蕉自己慢慢的变黄之后在食用。
再者吃香蕉的时间也是其中的一个非常关键的问题，通常认为如果是在饭后半个小时或者一个小时之间吃的话更有利于排便。比如说早上10点钟左右的时候可能肚子有点小饿了，此时吃点香蕉不止可促进消化同时还可减少辐射的伤害呢?再者在晚饭餐前适当的吃根香蕉可补充能量，晚餐的时候就可少吃点了，这对于想减肥的MM也是会有一定的好处的。
但是吃香蕉也是会有一定的禁忌的。比如说空腹的时候一定不能吃香蕉，因为空腹的时候吃了香蕉容易会有“烧心”的感觉，此外也容易造成心肌梗塞。再者香蕉中含有丰富的镁元素，如果空腹的时候吃对心血管也会产生抑制的作用，常期空腹吃香蕉容易引起感觉麻木，爱睡，心血管方面的疾病。
此外因为香蕉性寒，因此女性在经期或者脾虚，腹泻之人都不宜吃香蕉。
肾炎患者也不要吃香蕉，因为香蕉中的镁，钾会影响到人体的肾脏的排滤功用，如果吃多了就会加得肾病，此外对整个神经系统和心血管系统也都会造成很大的影响的。
糖尿病患者也最好不要吃香蕉，因为香蕉的糖份含量可是非常高的呢?此外中医认为并节炎患者也最好不要吃香蕉，因为香蕉会使得人体的血液循环减慢，影响到正常的代谢物的堆积，所以有可能会加重其病情。
总得来说，香蕉虽好，但不是人人都适合的，因此如果单纯的想利用香蕉来助排便的话，最好考虑下吃香蕉的时机是否是对的，另外还要注意一下吃的香蕉是否是天然熟透的。再者一次性最好也不要吃太多的香蕉，以免引起腹泻。
有一些水果最有营养价值的地方是靠近果皮的位置，如果直接去掉果皮就会让营养白白流失，因此在吃之前不妨用火烤一烤，将水果皮中有益健康的成分烤进果肉中。
很少有烤着吃水果的，但近年营养学家研究发现，水果中有相当一部分有益于健康的营养成分，都存在于果皮之上。有多数水果吃的时候要去掉皮，把这部分有价值的成分白白扔掉。
如果在吃水果时能把果皮用火烤一烤，就可以把水果皮上有益于健康的成分，烤进果肉中。最典型的水果是香蕉。
吃香蕉可以疏通大便，但吃了两三根并未见效，究其原因是有利于通便的成分很多在香蕉皮上，仅仅吃香蕉果肉往往达不到目的。
如果在吃香蕉前把带皮的香蕉在火上烤烤(不可烤焦)。那么，在果皮上的低聚糖就可大量进入果肉中，这样吃含大量低聚糖的果肉，可促进肠道有益菌大量生长，并能增强排便能力，同时还有美容作用，不妨一试。
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