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带鱼孕妇可以吃吗?孕妇吃带鱼注意事项

时间:2016-11-19 09:41:08 编辑:5号网-qiwen 672

带鱼是一种常见的海产,因为形状像是一条银色的丝带,因此得名,带鱼含有丰富的营养,肉多刺少,非常适合食用,那么,带鱼孕妇可以吃吗?

带鱼孕妇可以吃吗?孕妇吃带鱼注意事项

孕妇可以吃带鱼吗

带鱼中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等多种营养成分,孕妇是可以适量食用的。

带鱼孕妇可以吃吗?孕妇吃带鱼注意事项

孕妇吃带鱼的好处

润肤养发

带鱼表层的白色鱼鳞中含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、柔润,使头发乌黑亮丽,孕妇在食用带鱼后可以达到润肤养发的作用。

补充营养

带鱼中含有蛋白质、脂肪、多种人体所需的维生素以及矿物质等,是参与人体细胞生长、发育及其他机能的重要组成成分,孕妇在孕期还需要为腹中宝宝的发育提供营养,所以适当食用带鱼可以达到补充营养的作用。

有利于胎儿脑部发育

带鱼中含有DHA,是人体大脑发育所需的重要营养物质,孕期食用带鱼可以补充DHA,有利于胎儿脑部发育。

保护心血管系统

年轻初孕及高龄产妇容易高血压,而带鱼中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压发生。

带鱼孕妇可以吃吗?孕妇吃带鱼注意事项

孕妇怎么吃带鱼

孕妇饮食宜清淡,可选用新鲜带鱼清蒸或者红烧,有利于孕妇吸收,切勿食用腌制咸带鱼。

清蒸带鱼

1、将带鱼去头去尾去内脏后洗净,切段,装盘,放入盐,料酒,姜,腌制10分钟。

2、把腌出的汁水倒掉,将盘子放入锅中隔水蒸12分钟左右。

3、将带鱼端出,把盘中多余的水倒掉,浇上蒸鱼豉油,撒些胡椒粉,撒上葱花即可。

红烧带鱼

1、将带鱼去头去尾内脏处理干净后,切成合适大小,放入大碗中,撒入盐,姜片,淋上料酒拌匀后腌制10分钟。

2、锅中倒入油,加热至7成熟时,调成中火,将腌制好的带鱼块沥干水分(用厨房纸擦干)下油锅煎炸至表面金黄后,捞出,沥干油份。

3、原锅倒出炸油,锅中留下约1大勺油,下姜片,葱段及红辣椒爆炒香味。放入煎炸过的带鱼,倒入开水没过鱼身,续加入调味料,以中小火烧煮入味,最后待汤汁变浓稠后即可熄火。

孕妇吃带鱼的注意事项

1、带鱼是发物,所以孕妇患病时不可食用,以免加重病症。
2、带鱼的好处虽多,但孕妇不可多吃,可询问医师或营养师后按需食用。
3、孕妇由于补碘过多而造成甲状腺功能亢进时,禁止食用带鱼,因为带鱼属于海鱼,含碘

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