时间：2021-10-08 08:25:16 编辑：5号网-zhaowei 0
我们大家都知道孕妇在怀孕期间是要非常注意饮食的，而茶叶蛋也是我们日常非常常见的一种食物，那么我们便要了解一下茶叶蛋孕妇可以吃吗？茶叶蛋孕妇初期能吃吗？
孕妇可以吃鸡蛋，但不建议吃茶叶蛋，一般茶叶蛋主要是在煮蛋过程中放入了茶叶，因为鸡蛋中富含高蛋白质以及铁钙等微量元素，相对来说营养价值比较高，茶叶中含有鞣酸和生物碱，茶叶和鸡蛋在烧煮的过程中，茶叶中的鞣酸会通过鸡蛋壳，渐渐进入鸡蛋与鸡蛋中的铁结合。孕妇每天吃鸡蛋可以有助于补充蛋白质的营养，有利于胎儿以及孕妇的营养需求。除此之外，茶叶中的生物碱进入鸡蛋内，与鸡蛋中的钙等矿物质结合，导致十二指肠对鸡蛋内钙无法吸收。如果孕妇经常食用茶叶蛋，对自己及婴儿健康有不良影响，孕妇尽量少吃茶叶蛋，可以多吃白开水煮鸡蛋。
孕妈妈们可以吃茶叶蛋的，因为也有专家表示，孕妈妈们偶尔喝点淡茶水也是可以的。如果实在担忧茶水会给宝宝带来危害的话，就尽量挑没有裂缝的茶叶蛋就可以了。不过在这里还是要提醒孕妈妈们，相较于水煮蛋，茶叶蛋的营养肯定是没有那么高的，孕妈妈们还是吃水煮蛋会更好一些。叶蛋主要是由茶叶以及各种调味品将鸡蛋煮熟腌制，吃起来比较美味，但是不缺失营养，有茶香，所以在怀孕初期是可以吃茶叶蛋的，这样也能够促进食欲。孕初期的女性有可能有孕吐的症状，所以建议吃一些清淡适口的食物。每天早晨可以选择吃一个茶叶蛋，这样能够补充优质蛋白，而且也不油腻，也可以选择吃煮鸡蛋或者蒸鸡蛋羹。
茶叶蛋吃多了会有一定的危险。经常吃茶叶蛋，会对人体的消化功能造成威胁，茶叶中的鞣酸还有碱，会和鸡蛋中的钙元素和铁元素结合，形成不易消化的物质，从而影响消化系统的健康，一般来说，茶叶蛋都会在锅里进行反复蒸煮，还需要在水里添加大量的调味剂，在整个过程中会产生大量的亚硝酸盐，长时间吃的话会造成胆固醇高的情况。经过长时间煮制的茶叶蛋，蛋黄会呈现出灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成硫化亚铁造成的，这种物质不会被人体吸收和利用，如小孩经常吃便会导致缺铁性贫血。茶叶蛋在长时间煮制，产生的有害物质中就会包括致癌物，如果长期食用的话，不仅会引发多种疾病，还会诱发癌症。
茶叶蛋热量不是很高。每100克的茶叶蛋的热量为144大卡，一个茶叶蛋大概是60克左右，其所含有的热量为86大卡，需要我们散步将近一个小时才能消耗掉。茶叶蛋是用鸡蛋作为原材料，在里面加入了茶叶、酱油、五香等等煮制而成的。分开来看，茶叶和鸡蛋都是对我们人体非常好的。茶叶里面含有咖啡因，能够帮助我们提神醒脑、消除疲劳，茶多酚可以起到抗衰老的作用。鸡蛋里面主要的营养成分是蛋白质，可以为我们人体补充优质的蛋白质。
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