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清明茶放了一年还能喝吗 清明茶过期了还能喝吗

时间:2020-03-15 10:24:36 编辑:5号网-wsy 8

清明茶从字面来看应该是和清明节有关系的一种茶叶,这种茶大多都是比较清香的,喝着很清爽,那么清明茶放了一年还能不能喝呢?

清明茶放了一年还能喝吗

视情况而定。

清明茶是清明时节采制的茶叶嫩茶,是一年中的第一出茶,这时候的茶没有病虫危害,茶叶无污染,清香味醇。清明茶若是保存得当,是可以存放一年的,若是保存不当,茶叶变质了,建议不要喝了。

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清明茶过期了还能喝吗

不建议再喝。

每种茶叶都是有它的保质期的,清明茶也是一样,不过对于茶叶来说,当它已经出现发霉、有陈味等情况的话,就表示它已经过期了;而过期的清明茶是不建议再喝的,因为这样的茶叶中已经滋生了大量的细菌、霉菌等微生物,人体食用之后容易引起腹痛、腹泻等胃肠道不适反应。

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清明茶的功效与作用

1提神除疲劳

清明茶以嫩芽制作,产于春季,是含有咖啡碱加高的茶叶品种之一,其中含有的咖啡因物质能刺激大脑皮质兴奋神经中枢,起到提神醒脑的作用,同时对血管系统和心脏具有兴奋作用,可强化心搏,从而加快血液循环以促进身体的新陈代谢,帮助身体发汗,加速排泄乳酸及其他代谢废物,达到帮助消除疲劳的作用。

2止渴利尿

无论什么茶叶,其泡饮的最直接功效为止渴利尿,而且喝茶相对比喝水的解渴效果会更好,尤其是到了夏天,天气炎热,清明茶中含有的多酚类、醣类、氨基酸等成分能刺激口腔分泌唾液,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡,有很好的利尿解暑作用。

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清明茶冲泡建议

一是刚炒制好的明前茶最好不要马上喝,新茶要先放上一到两个星期,味道会更好。经过适当的存放,不仅可以去掉“火”味,而且还可以降低干茶的水分。例如新炒制的龙井茶要放在放有生石灰的缸中干燥,去火,经过一个星期左右存放,泡出龙井茶才能达到“色绿”、“汤清”、“香高”、“味醇”的品质要求。

二是冲泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比较细嫩,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中营养成分也较少破坏。

三是最好选用玻璃杯冲泡。明前茶不仅要求汤绿,味鲜,香气馥郁,而且还要求形美,龙井茶的干茶外形要“扁”、“平”、“直”,碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”、“满披白毫”等等。

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