时间：2016-06-18 11:22:58 编辑：本站整理 7661
蓝莓中富含糖、酸和VC以外，还有大量的VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维，除此还富含K、Fe、Zn、Ca等营养成分。
据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。
微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。
它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
宝宝可以适量的吃蓝莓，对他们的发育和成长很有帮助，不过营养专家也建议我们用蓝莓果酱、蓝莓汁这些成品代替直接吃蓝莓，妈妈们可以给孩子购买这些食品。好了本期的内容就到这里了，喜欢的朋友们继续关注我们五号网吧！
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