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韭菜几月份播种 春天最合适

时间:2018-08-16 08:45:44 编辑:本站整理 6952

有的人喜欢自己在家种点小菜,韭菜就是一种比较好种的菜,刚开始种的人其实都搞不清楚韭菜到底哪个时间段种会比较好,下面介绍韭菜几月份播种 春天最合适。

韭菜几月份播种

在土壤解冻后到秋分可随时播种,一般以春播为主。黄淮流域春播韭菜4月上旬至4月中旬。南方12~2月份。北方5~6月份,地温稳定于12℃以上,日平均气温15~18℃即可播种。采用条播,每亩苗床用干籽6~8千克,可栽植6000平方米菜地,播后立即加盖地膜,保温提温。70{bf}幼苗顶土时揭膜。

韭菜几月份播种 春天最合适

韭菜的适用人群

韭菜一般人群皆可食用。体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常功能。需要注意的是阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。

孕妇可以吃,但是不能吃太多,因为韭菜有兴奋子宫,加强子宫收缩的作用,可以结合其它食物一同食用。

产妇慎吃,哺乳期忌吃。韭菜是回奶的,还在哺乳期内的产妇慎食。除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外,产妇可以吃多样化的食物——新鲜鱼虾、各种蔬菜,而且可以吃水果。

宝宝可以吃,但不宜多吃。宝宝的肠胃功能发育还不够健全,而韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收。给宝宝食用时记得要尽量切碎些。

韭菜几月份播种 春天最合适

韭菜的栽培技术

整地施肥

育苗地应便于排灌,近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地,冬前深耕,浇冻水,翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4-5立方米。为防韭蛆,可用5%辛硫磷颗粒剂每亩2kg,加干细土10-15kg,均匀撒施,浅耕后细耙,整平作畦,畦宽1.2-1.5m,长7-10m,便于管理。

适期育苗

韭菜秧苗生长缓慢,应适期早播,以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播,分两次覆土,第一次覆一层薄土,返潮后再第二次覆土,覆土总厚度2cm。每亩用种量6-8kg。覆土后盖层地膜,以利增温保墒,出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田。

秧田管理

苗高5cm左右轻浇一水,及时松土;10cm以后,可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2-3次,并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5-1kg,以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水,以防徒长倒伏。杂草应及时拔除,在苗高12cm左右时,亩用0.5-0.75kg25%除草醚防除;或在播种后出苗前亩用0.15kg33%除草通乳油喷雾处理地表。

合理定植

选土壤肥沃排灌方便的地块,亩施腐熟农家肥4-5立方米,整平作畦。畦宽2-3m,每3畦一组,在其北侧设1m宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽。定植前将须根末端剪掉,齐鳞茎理成小把。平畦穴栽,行距13-20cm,穴距10-15cm,每穴6-8株为宜。栽植时,以不埋没叶鞘为宜,栽植后踏实,及时浇水。

田间管理

当韭菜新叶发出后应浇缓苗水,并中耕保墒,保持土壤见干见湿。入秋后,正值韭菜生长最旺盛时期,要充分供应肥水。以后气温逐渐降低,植株生长缓慢,保持地表不干即可。霜冻后即转入拱棚管理阶段。

拱棚栽培

10月下旬地冻前搭好棚架,严霜前割一刀鲜韭后扣膜。先锄松畦面,晾晒3-4天,并铺施腐熟圈肥,沟施尿素和磷钾肥。结合浇水,用辛硫磷或敌百虫灌根防治韭蛆,土壤稍干后扣膜。用玉米秆栽置于防寒带上挡风防寒,并在韭棚四周挖制防寒沟,防寒沟距棚边10cm,深50cm,宽50cm。沟内填满碎玉米秸或麦秸。麦糠等作隔热层,上面用土盖好、压实。以利于拱棚保温。覆膜后于晴天浅锄一次,提高地温。生长期间,棚温白天保持15-20℃,夜间5-7℃。严寒期盖严棚膜,封住灌水口。扣棚后50-60天即可开始收割,第一刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割,以后每隔30天左右收割一次。收割三刀后撤棚,转入露地栽培。

收割

韭菜每年收割的次数,决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。秋季品质虽好,但为了培育根株,为拱棚生长奠定物质基础,以收割l-2茬为宜。韭菜以7叶1心为割韭的标准。清晨收割最好。以割到鳞茎上3-4cm黄色叶鞘处为宜。以后每割一刀应比前茬略高,才能保证正常生长。定植后前1-2年产量较低,3-6年为生长盛期,产量最高,10年后进入衰老阶段,应及时分株移栽。

韭菜几月份播种 春天最合适

苋菜韭菜盒子

材料:韭菜半把、苋菜两把、盐适量、香油适量、十三香适量、姜适量、青辣椒一根、面粉

做法:

1. 苋菜韭菜和调味料放一起.

2.适量面粉加水和面,醒面。然后擀开.

3.放材料,最后上面在盖一层。捏边.

4. 热锅,放油放菜盒。等一分钟,翻面,注意不要糊掉了.

5.中间掌握着翻面,不超过十分钟就好了。

标签:韭菜

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