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西湖龙井怎么泡好喝 西湖龙井用什么泡最好

时间:2018-06-04T15:45:14 编辑:5号网-zhaowei 181

普通人泡茶一般用烧开的热水直接冲泡就可以了,其实泡茶也是一门学问,也是很有讲究的。那么,西湖龙井怎么泡好喝?西湖龙井用什么泡最好?

西湖龙井怎么泡好喝

1、分别取3克左右尝试了185毫升玻璃杯和180毫升盖碗,85左右水冲泡,感觉玻璃的口感滑溜些,盖碗的豆香明显些

2、叶底呈现典型的西湖龙井的黄绿色,扁平叶宽光滑没有白毫证明应该是西湖的,落入盖碗和玻璃杯时声音清脆,唯不足是叶型不够尖削可能是运输过程造成的

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3、从左到右分别是盖碗一到四泡,总体感觉比明前略苦涩些,但也更耐泡些。300以下的价格也还是值得

4、可以看到,约有60%到70%一叶一芽的标准

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西湖龙井用什么泡最好

汤色黄亮,味滑溜醇厚,微苦涩,适宜玻璃杯冲泡。耐泡性价比较优。 包装漂亮且有认证防伪标签。果花香略少,偏涩,有点碎叶型不够尖削。

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西湖龙井点评

具有一定性价比的龙井,送礼自饮皆是不错选择。以本人喝茶的经验看,雨前春茶无疑,虽不如明前型美香醇柔滑,但比较耐泡有杭州市西湖龙井茶管理协会的防伪认证码,让人觉得对产地的认证放心。

龙井的营养成分

龙井茶无论是外形还是汤色、口感都非常好,多喝龙井茶对健康也是很有益处的。龙井的营养成分种类丰富,茶叶中含有多种维生素、茶多酚、咖啡碱、脂肪酸,以及钾、锌、镁、铁、锰、钴、硒、氟等多种无机盐和微量元素。因此,龙井茶的营养保健作用也就非常突出。

龙井茶中的维生素C的含量特别丰富,制成干茶后,100克干茶中维生素C仍保留有100~300毫克。人体正常代谢每天约需维生素C60毫克左右,因此可见,人们每天只要喝2~3杯龙井茶,就能满足人体对维生素C的需要量。

龙井茶中含有多种B族维生素,大家每天通过喝龙井茶就可以满足B族维生素日需量的2~15%。B族维生素对维持神经、心脏及消化系统正常机能有很重要的作用。

龙井茶中含有较多的维生素E,100克干茶中约含35毫克。维生素E能提高人体免疫功能,具有抗癌、抗衰老功效。

龙井茶中含有一定量的胡卜素,即维生素A源,100克干茶中约含18毫克。维生素A具有防治夜盲症、抗干眼病、抗肿瘤等作用。

龙井茶中含有较多的茶多酚,其中儿茶素的含量比例较大,茶多酚可是健康、美容、长寿、防癌的佳品。

龙井茶中含有较多的嘌呤碱,其中咖啡碱的含量,100克干茶中可达2~4克,除此以外还有少量的可可碱和茶碱。因此喝龙井茶可消除疲劳,提高思维能力。

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