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大白菜有什么营养价值呢 吃大白菜有什么好处呢

时间:2019-08-29 17:01:30 编辑:本站整理 0

大家在生活中吃过大白菜吗?但是你了解大白菜吗?今天小编就你们一起来了解一下吧,究竟大白菜有什么营养价值呢,以及吃大白菜有什么好处呢,跟着小编我们一起来了解下吧。

大白菜有什么营养价值呢

大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。白菜种类很多:北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等;南方的品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。

大白菜有什么营养价值呢 吃大白菜有什么好处呢

吃大白菜有什么好处呢

1、增加食欲。我们日常生活中经常性的食用一些大白菜,可以起到非常好的促进食欲的作用,尤其是我们经常没胃口吃饭的朋友们,更是可以经常食用大白菜的。老年人常吃白菜,不仅增加食欲,还能去胸闷心堵,如果不喜欢直接吃白菜,可以选择做馅吃,味道会更好 。

2、解渴利尿。白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3、通利肠胃。过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4、促进消化。白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效。

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大白菜一般几月份成熟呢

成熟季节在夏季和冬季;大白菜这种蔬菜是非常特殊的一种蔬菜,他的种植要求比较低,适应能力很强很强,在一年四季都是可以进行种植的,但一般在春季和秋季种植,大白菜是最佳的季节。生长成熟的大白菜,营养价值是非常高的,所包含的各类营养成分都是人体所必需的,不仅含有充足的水分,还含有很多的锌元素和镁元素,以及很多的微量元素。

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大白菜一般多少钱一斤呢

白菜市场价格不一,一般在0.5~3元左右一斤,但由于品种、市场和售卖时间的不同,价格会有所差异。比如小白菜售卖价格在1~2.6元左右一斤,大白菜售卖价格在0.1~0.5元左右一斤,洋白菜售卖价格在0.4~0.8元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看。

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