时间：2022-04-13 11:52:16 编辑：5号网-zhaowei 1417
白果也就是我们所说的银杏结的果实，白果既可以食用，也可以入药，是一种非常好的食材，那么，2022银杏果多少钱一斤？白果多少钱一斤 ？
银杏果又叫白果，其外壳白色得名。银杏果有很高的药用价值、食用价值，但受市场行情影响，银杏果价格连年走低，以至于到现在每斤批发价格1元不到。目前市场价格在5元/斤，也是远远低于其自身价值。
白果价格受产地、品质等影响，目前江苏省徐州市邳州市鲜果批发价格2.6元/斤，江苏省宿迁市沭阳县银杏干果白果批发价格5.8元/斤，江苏省泰州市泰兴市鲜果批发价格2.8元/斤，山东省临沂市郯城县白果干果批发价格1.8元/斤，河北省邯郸市涉县银杏果批发价格4.5元/斤，河北省保定市安国市白果批发价格8元/斤。
挑选白果应该以外壳光滑、洁白的为最佳，选购较新鲜，并且大小均匀、果仁饱满、坚实的果仁，选择无霉斑的最好，白果粒大、光亮、壳色白净者，品质新鲜，所以如果外壳泛糙米色，一般是陈货，用手抓一把白果摇动，无声音的果仁饱满，有声音的不是陈货就是僵仁。
白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩，过食易引起腹泄，故不宜多吃。银杏树，又名白果树、公孙树，是世界上现存最古老的果树之一。形状呈卵形或椭圆形，长1.5～3cm，宽1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黄色，光滑，基部有1～2个圆点状突起，边缘有棱线。内种皮坚硬，种仁扁球形，淡黄绿色。
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