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佛手瓜是凉性还是热性?佛手瓜是什么样子?

时间:2017-06-28 12:53:02 编辑:5号网-linyin 5300

佛手瓜是夏季一种可做蔬菜可当水果的食物,长相颇似佛手而得名。那么佛手瓜是属于凉性还是热性食物?适合什么人吃?什么人不适宜吃?佛手瓜长什么样子呢?一起来看看吧~

佛手瓜是什么样子

  佛手瓜(学名:Sechium edule),又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。佛手瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。

佛手瓜是凉性还是热性?佛手瓜是什么样子?

 佛手瓜是一种味美价廉的蔬菜,其内所含有的营养价值极高,很多人在平时都会将佛手瓜作为自己居家生活中常吃的蔬菜食用。因此,对于佛手瓜的性味分析,大家自然也是极为关注的。那么,佛手瓜是凉性的吗?

佛手瓜是葫芦科植物的蔬菜,性凉味甘,具有祛风解热,健脾开胃的功效;主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。可以伴生姜,芥末食用以减少凉性。

佛手瓜的功效

1、佛手瓜舒肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。

2、据史料记载,佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶,有消气作用;果可治胃病、气管炎、呕吐、噎嗝、高血压、哮喘等病症。

3、据《归经》等载,佛手并具治鼓胀发肿病,妇女白带病及醒酒作用,是配制佛手中成药的主要原料。

佛手瓜是凉性还是热性?佛手瓜是什么样子?

佛手瓜的作用

1、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的~倍,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。

2、具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

3、对男女因营养引起的不育症,尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。

佛手瓜的饮食禁忌

在我们的日常生活中有一些人对于饮食总是有很大的争议,尤其像佛手瓜这样的食物,很多人觉得对身体是有一定的伤害的,其实它的营养价值也是很高的,我们结合自己身体情况去选择就可以。

佛手瓜营养全面,常食对增强人体抵抗力很有益处,具有利尿排钠、扩张血管、降压的功能。佛手瓜含锌量较高,可以提高儿童智力。

佛手瓜是凉性还是热性?佛手瓜是什么样子?

【适宜人群】

缺锌儿童、男性性功能衰退者

【不适宜人群】

阳虚体热、体质虚弱者

【食用宜忌】

宜:佛手瓜含锌量较高,很适合儿童食用。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。

【烹调宜忌】

宜:有些老熟的佛手瓜烹制前最好去皮,嫩瓜可带皮食用,同样脆嫩。佛手瓜和山楂同吃,容易破坏维生素C。

【相宜食物】

佛手瓜+鹌鹑蛋=提高人体对营养素的吸收

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