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禽流感哪些东西不能吃?禽流感期间不能吃什么?

时间:2017-02-15 14:20:54 编辑:5号网-lkn 1787

禽流感时期属于敏感阶段,不少人对于肉类食物,都会有所顾忌。但也有人困惑了,禽流感哪些东西不能吃?关于,禽流感哪些东西不能吃?禽流感期间不能吃什么?5号网小编来为您一一解答!

禽流感哪些东西不能吃

1、鱼“黑衣”:

一般来说我们看到的鱼体腹内两边都会有一层黑色膜衣,这其实是鱼体内泥土味较浓烈、最腥臭的部位,而且含有溶菌酶、类脂质跟大量组胺,一旦误食这种东西会引起腹痛、呕吐、恶心等症状,溶菌酶会抑制我们的食欲。

2、禽“尖翅”:

鹅、鸭、鸡等禽类的尖翅,指的是它们靠近屁股上端长尾毛的部位,这个部位是绝对不能吃的,因为这是禽类淋巴腺集中的一个部位,因为淋巴腺中巨噬细胞具有很强的病毒跟吞噬病菌的能力,即便是致癌物质比如霉菌毒繁、环芳烃也一样能被吞噬,并且没有办法被分解。所以禽类尖翅是一个特别特别脏的地方,一旦人吃了藏污垢特别多的尖翅,就容易感染疾病。

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3、羊“悬筋”:

羊悬筋也被称为蹄白珠,它是属于羊蹄内能够发生病变的一种病毒组织,形状一般为圆形,吃烤全羊的时候必须先摘除!

4、畜“三腺”:

羊、牛、猪等动物体上的肾上腺、甲状腺、病变淋巴腺。人一旦误食甲状腺会导致甲状腺机能亢进,出现头昏、兴奋、头痛、抽搐、狂躁、心悸、乏力、食欲低下、脉快、多汗、恶心、发热等症状。

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禽流感期间不能吃什么

1、辛热肥腻食物:

流行性感冒简称流感。流感思者宜食清淡易消化食物,如米粥、菜汤、豆浆、鲜果汁等。高热期部分患者可尔现食欲不振、恶心、呕吐、便秘或腹泻等胃肠道症状。辛辣(辣椒、姜、葱、蒜等)、肥腻(肥肉、猪肠、火腿、羊肉、鸭肉、油炸食品)食物不易消化,而量还能助湿生热,加重胃肠道症状。因此,流感患者应以流质饮食为主。禁食辛辣、肥腻食物。

2、咸寒之物:

咸菜、咸带色及各种过咸水产品,其性寒凉.食后会使病变部位站膜收缩,加重鼻塞、咽喉不适的症状。过咸之物还易生痰,引起咳嗽bD剧。所以不宜多食咸寒食物,糊U是风寒型感冒,更应禁止食用。

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3、刺激性食物:

酒含酒精,咖啡含咖啡因,能起兴奋作用,食多有害.使患者不得安宁及中毒;浓茶也能使人兴奋。流感患者本身抵抗力低,需要静心怕养,减少消耗,以抵抗病毒,这样有利于早日康复。用酒、咖啡、浓茶及某些兴奋性饮料,等于火上加油。所以流感患者应息用上述食物,且茶碱还能降低解热药的效用。

4、大葱:

大葱被中医列为解表药,走津性强,易介腹发汗,适宜于感冒太汗的患者食用。感冒汗多常因表虚营卫不同,服食大葱后则会加重出汗的病情,所以应禁食大葱。

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10中常见的食物不能吃

一、忌生吃鲜黄花菜:鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死。

二、忌生吃荸荠:常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

三、忌生吃白糖:白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内,会引起咯血、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,白糖最好不要生吃,食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。

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四、忌生吃蜂蜜:蜜蜂在酿制蜂蜜时,常常采集一些有毒的花粉,这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后,人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中,又很容易被细菌污染。因此,生蜂蜜不可食用。

五、忌生吃新鲜木耳:新鲜木耳含叶林类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。

六、忌生吃豆浆:豆浆味美可口,其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆,可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道,引起呕吐、恶心、腹泻,从而破坏红细胞,产生毒素,以致引起全身中毒。

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七、忌生吃河鱼:肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴,并寄生在鱼体内,若吃了生的河鱼,肝吸虫就会进入人体发育成虫,可使人体产生胆管炎,甚至发展成肝硬化。

八、忌生吃螃蟹和龙虾:生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌,龙虾则是肺吸虫的中间寄主,生吃螃蟹和龙虾后,肺吸虫进入人体,会造成肺脏损伤,严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。

九、忌吃生鸡蛋:蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后,会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌,会使人呕吐、腹泻。

十、忌生吃豆角:豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒,是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”,这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上,这样“凝集素”就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时,要充分加热,吃凉拌豆角也要煮10分钟。

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