导读
鱼肝油是从一些深海鱼类肝脏提取的脂肪，一般是鲨鱼或者鳕鱼比较多，将它们做成保健品之后，吃了对人体有很多好处，而且还可以涂抹在皮肤上面起到护肤的作用，下面我们就具体来了解下鱼肝油的功效与作用吧。
1、鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。
维生素A对于维持正常的视觉功能、免疫系统和生殖系统的健康很有帮助，理论上除早产儿、欠发达地区儿童和孕妇外都不容易缺乏，但慢性腹泻可能造成维生素A损失，导致干眼症、夜盲症等症状。维生素D有助于促进人体对钙、磷的吸收，促进骨骼和牙齿发育，维持正常的新陈代谢;维生素D缺乏会导致佝偻病、骨软化症等。
2、鱼肝油可促进新陈代谢，提升免疫力，抗辐射抗癌，清理血管，促进脂肪代谢。
3、鱼肝油涂在睫毛根部，还有刺激眼睫毛的生长的功效。
可以，不管是内服还是外用都有护肤功效。
偶尔吃鱼肝油是能从一定角度上美容养颜的，能够促进皮肤生长和还原，明目。外用鱼肝油也能美白嫩肤，需要注意的是鱼肝油是不能经常敷在脸上，或者敷得太久，会堵塞毛孔。
可以的。研究已证实鱼油有促进减肥的作用。因为它能帮助保持较高的新陈代谢，有预防脂肪细胞发展的作用。在早餐后还没正式开始一天工作前吃鱼肝油效果最好。鱼油还有增加能量的作用，让你有充沛的精力从事体力活动。此外，研究还发现这种滋补品还有助于降低胆固醇水平。
可以的。鱼肝油有促进头发生长和减少脱发等好处。它包含omega-3脂肪酸，以及大量维生素A和D。营养素通过滋养头皮毛囊（头发开始生长的地方），起到从内在促进头发健康的作用。在毛囊健康的情况下，能更好的给整个发株分配油脂和维生素。鱼肝油包含头发生长需要的营养，这也是很多人用这种保健促进头发生长的原因所在。
鱼肝油一般提取的鱼都是固定几种，国际上和国内产的鱼肝油有一些区别。
鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。制造方法主要有：
①蒸煮法。以蒸汽直接蒸煮切碎的鱼肝，经静置或离心分离后得澄清的油。此法用于含油较多的鱼肝和渔船上的肝油生产。
②淡碱消化法。将切碎的鱼肝加水和氢氧化钠蒸煮，经离心分离出肝油后再行精制。
③萃取法。把切碎的鱼肝以有机溶剂进行萃取，再从萃取液中回收溶剂即得;或将鱼肝先经淡碱消化，再用效价低的鱼肝油或植物油萃取。此法适用于含油少而维生素效价高的鱼肝原料。经上述几种方法制得的鱼肝油还须在低温下使部分硬脂析出，经过滤而得清鱼肝油。
正常情况下鱼肝油是要每天吃的，吃到1岁半到2岁。
鱼肝油一般在宝宝满月后给她补充，一般吃到两岁就可以了，剂量一般是每天一粒，建议在宝宝早晨醒来空腹的时候给他吃，因为这样才能更有效的吸收钙质，另外可以在适当的时候多晒晒太阳，以利于钙的更好吸收。
许多宝宝大一些的宝宝往往因不喜欢鱼肝油的腥味而拒食，妈妈需要想些办法，比如掺在宝宝爱吃的食物中，让他不知不觉地吃下去;或者准备一些小点心作为奖励。平时要多给宝宝准备些富含维生素A、D的食物，比如：动物肝脏、蛋黄、虾皮、胡萝卜、含维生素A、D的奶类等。
在服用鱼肝油的过程中，要观察孩子的大便，若发现有消化不良现象时应适当减少鱼肝油的用量，待孩子适应、大便正常后再逐渐增加。
鱼肝油不能空腹吃。
鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。
维生素A 主要功能是维持机体正常生长，生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A 缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育，导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。
维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中，其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于蔬菜中，如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等。在肝脏中胡萝卜素转变为维生素A。
维生素D 主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍，佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。
维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。另外，人体从日光照射中也能摄取维生素D，皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下可以转变成维生素D。
所以，鱼肝油并非维生素A和D的惟一来源,还是靠食补好一些。
鱼肝油最主要的就是不能和海鲜一起吃的，一起吃非常可能中毒。
对于鱼肝油这种食物而言，其对于人体的营养价值以及功效都是非常多的。因为对于一般的人来说，适当食用鱼肝油都是有益处的。但是，这里需要提醒你的就是，鱼肝油和海鲜是不能够一起吃的，过度食用是可能会导致中毒的。因为，建议你们在吃鱼肝油的时候，一定不要吃海鲜为好。最后，患有尿路结石或者是体质不好的人也是不可以吃鱼肝油的，切记。
鱼肝油是饭后吃的。
鱼肝油(也称“肝油”)是一种从鳕鱼等海洋鱼类肝脏中提取的油，通常为黄色到橙红色的透明油状液体，带有鱼腥味。狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常用于防治夜盲症、角膜软化等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。鱼肝油中主要含有维生素A和D，维生素A 的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。
鱼肝油的服用方法：口服。一次2~10毫升，一日3次。饭后服用。按推荐剂量服用，无不良反应。早期表现为骨关节痛、肿胀、皮肤瘙痒、口唇干裂、软弱、发热、头痛、呕吐、便秘、腹泻、恶心呕吐等。
但是要注意，像慢性肾功能衰竭、高钙血症、高磷血症伴肾性佝偻病患者禁用。
孕妇是可以吃鱼肝油的，因为鱼肝油可以补充维生素A、D，但是孕妇不能随便吃鱼肝油。只有真正缺乏维生素A、D的孕妇才需要吃鱼肝油，若平时的饮食已经能够给孕妇提高所需的维生素A、D，那么就没有必要再去吃鱼肝油了，不然摄入太多维生素A、D只会导致孕妇中毒，伤害自身和胎儿健康，得不偿失。如果孕妇感觉自己身体有点不对劲，可以去医院做个检查，让专业的医生告诉你是否真的身体缺乏维生素A、D，需不需要吃鱼肝油补充，如果需要，应遵循医嘱服用，千万不能过量和随意服用鱼肝油。
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