时间：2022-03-25 16:46:50 编辑：5号网-qiwen 111
虽说苦杏仁多吃对身体不好，但是要是适量的服用对身体还是有一定好处的，那么用苦杏仁煲汤的话煮多长时间是比较好的？苦杏仁炒熟之后可不可以直接吃？
苦杏仁一般需要煮10分钟到15分钟左右的时间，在煮苦杏仁之前最好用清水浸泡两天到三天左右的时间，能够将杏仁中的苦涩和毒素排出，还要定时更换清水，将苦杏仁的外皮和尖去除，煮好的苦杏仁能够起到止咳化痰和润肠通便的作用。苦杏仁属于一种味苦的中药，吃法也是非常的简单，可以在熬粥的时候适量添加，或者是煲汤的时候适量添加。
苦杏仁炒熟吃比较好。因为杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效，对于风寒、风热、燥热所致咳喘、痰多，湿温初起所致发热身重、头重如裹、午后发热、舌苔厚腻，肠燥便秘等。杏仁有小毒，一般用量应控制在10g以内，不宜多服。治病不能顾此失彼，一定要按部就班，适可而止。
苦杏仁有可能会造成腹泻的，因为苦杏仁里面含有一些毒性，吃多了也可能会造成中毒，引发腹痛、腹泻的情况，甚至还会威胁到生命。苦杏仁不可以生吃，最好把它炒熟或者煮熟以后再使用，能够减少一些毒性，对人体的功效还是比较多的，能够起到补充身体维生素和微量元素的作用，而且还可以润肠通便，防止便秘疾病出现。一定要注意少食多餐的原则。
可以做成苦杏仁粥。
材料：粳米100克 、苦杏仁10克 、冰糖15克。
制作步骤：
1.将苦杏仁用温水浸泡后，搓去外皮，去除杏仁尖;
2.苦杏仁放入蒜臼内舂碎，再加入适量冷水，磨成浆备用;
3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
4.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米、苦杏仁浆;
5.煮于米烂熟烂时，加入冰糖调匀，再略煮片刻，即可盛起食用。
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