时间：2021-12-17 11:17:54 编辑：5号网-qiwen 5
吃火锅的时候怎么能少的了火锅丸子了，看市面上卖安井火锅丸子的比较多的，这个丸子的质量怎么样？是哪里生产的呢？
1、种类丰富
安井肉丸种类丰富，多达30多种，基本你见过的丸子他家都有，爆汁小鱼丸、章鱼丸、 鱼丸、包心鱼丸、墨鱼丸、鱼豆腐、香菇贡丸、撒尿牛肉丸都是他家的特色，尤其是鱼丸，营养丰富、味道鲜美，品尝过的人都赞不绝口。
2、肉质饱满
安井的丸子跟其他品牌最大的区别就是它的肉质紧致，很有弹性，掰开之后，里面肉质均匀，颜色与表面一致，且入锅后耐煮不烂。
3、口感鲜美
安井的肉丸由于其独特的风味，食用既无鱼腥袭味，又没有骨刺，含有丰富的营养价值，口感鲜美，肉质易消化，因此老幼皆宜，备受青睐。
4、包装质量
安井的肉丸有散称和独立包装的两种，都是成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的，非常用心，散装的适合大批量采购，小袋装的适合家庭食用，完全能根据消费者的需求进行生产。
据了解，目前安井在福建厦门、江苏无锡、江苏泰州分别建立了三个生产基地，年生产10万吨冷冻食品，年销售额约15亿元人民币。国家农业部几任部长、福建省省长曾分别莅临参观视察，并给予高度评价。
据悉，安井产品涵盖鱼糜制品、米面制品和台烤产品三大系列。而厦门、无锡、泰州三个生产基地的产品侧重点有所不同。
位于厦门的福建安井食品股份有限公司，侧重点为鱼糜制品(即火锅料)。主要产品有：安井品牌的爆汁小鱼丸、闽南脆丸、撒尿肉丸、海参丸、墨鱼丸、烤鱼棒等;位于无锡的无锡华顺民生食品有限公司，侧重点为米面制品。主要产品有：安井品牌的红糖馒头、猪肉包、各类甜包、汤圆、粽子等;而位于泰州的泰州安井食品有限公司则是拥有138亩的新型综合生产基地，目前已进入设备安装调试阶段。将来侧重点为同时兼顾鱼糜和米面二个制品。
1、安井丸之尊撒尿牛肉丸。牛肉丸颗颗饱满匀整，肉多脂肪少，入口柔韧筋道，可用于火锅或烧汤，品尝独特味道，烧烤方式很好吃，一定要烤到金黄色，这个时候才是最香的，解冻后油炸，淋上酱料就可以食用了，湿润鲜香。
2、安井丸之尊牛筋丸。牛肉丸色泽自然，肉质细腻口感爽滑弹牙，牛肉香味浓郁，带给你味蕾上的美好享受，可烫火锅，口感脆嫩爽口，美味又健康，烧烤方式很好吃，一定要烤到金黄色，这个时候才是最香的。
3、大包家庭装撒尿肉丸。烫火锅都很适合，鲜嫩多汁，根本停不下来，这款牛肉丸，选用优质牛肉，肉质细腻鲜嫩，营养累积丰富，传统技艺手工捶打，口感饱满紧实，嫩滑弹牙，适合多种烹饪方式，非常的美味。
4、丸之尊鱼籽包。安井丸之尊鱼籽包，外皮脆嫩，内馅充满鲜香鱼籽，香味浓郁，入口Q弹有嚼劲，吃在嘴里一粒粒的爆开，口感地道纯正，可以火锅，也可以蒸着吃！
5、盒装丸之尊虾滑。这个虾滑配料表写的是虾仁，虾仁含量大于90%，吃之前最好先放到冷藏室解冻，比室温常温解冻要好，产地是福建漳州。口感很鲜香，涮火锅很好。
个人感觉安井的食品更好，而且安井的销售量更高，从销售量就可以看出谁家的产品更好，要相信大众的眼光和选择，所以个人建议选择安井的食品。
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