当前位置:首页 > 养生 > 食疗

冰粉是哪里的特色美食 冰粉的介绍

时间:2021-02-25 18:00:37 编辑:本站整理 4

冰粉是一道口感非常好的小吃,非常适合在夏天食用,吃起来凉凉的,很是消暑。关于冰粉你了解多少呢,下面小编为大家介绍一下冰粉。

冰粉是哪里的特色美食 

冰粉起源于西南地区,主要原料是冰粉树的果实,又称为珍珠莲,学名叫做假酸浆。冰粉是夏季著名的小吃。原产于秘鲁,国内主要在四川、云南、广西等地区非常有名。还有重庆、贵州、湖南等地区也开始盛行夏季吃冰粉。

冰粉是哪里的特色美食 冰粉的介绍

冰粉的介绍

冰粉为西南地区小吃,起源于云贵地区,是著名的夏季小吃。吃起来冰凉香甜,嫩滑爽口,并且还有生津解暑,清凉降火的作用。目前制作冰粉主要有两种方式:一是利用冰粉粉,这是最快捷的方式,兑水即可;二是用冰粉籽作原料,工艺更加复杂。火锅店、串串店等非主营冰粉业务的店铺多采购冰粉粉,而独立摊贩、主营冰粉的老板则更多购买冰粉籽。

冰粉是哪里的特色美食 冰粉的介绍

冰粉粉的做法

1.去除适量冰粉粉,倒入煮沸的水中;

2.搅拌三分钟,放凉后进冰箱冷藏一个小时左右冷藏一个小时左右;

3.备好红糖水;

4. 用勺子舀出果冻状的冰粉放入碗中,浇上一勺红糖水;

5. 放果干或新鲜水果。

冰粉是哪里的特色美食 冰粉的介绍

冰粉的好处都有哪些

冰粉不仅是一道甜品,并且还有清热解暑的作用;夏天温度高的话,人难免会心烦气躁,容易引起上火,适当的吃一些冰粉也能起到去火的作用;如果食欲不振不想吃饭,也可以吃上一碗冰冰凉凉的冰粉,吃完之后就会发现自己的胃口好了,整个人也非常的舒适。

5H跟帖

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。

猜你喜欢

二维码

网站简介|网络营销|法律声明|友情链接|联系我们|意见反馈 Copyright © 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5号健康网版权所有 鄂ICP备15005143号-3
提示:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据;请谨慎参阅,本站不承担由此引起的法律责任。本网站敬告网民:身体若有不适,请及时到医院就诊。
所有文章来自互联网 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告