时间：2016-05-23 09:35:08 编辑：本站整理 2931
包菜是一种健康的绿色蔬菜，用它来做汤味道清新，还有减肥的功效。包菜本身就含有很丰富的维生素C和粗纤维，做出的汤既爽口又营养。包菜含有植物杀菌素，能抑菌消炎，可以治疗牙痛、胃痛和外伤疼痛，它所含的叶酸对孕妇和胎儿有很大的好处。
包菜在很早之前就有人提倡广大人民食用，因为其保健价值极高。包菜含有很丰富的维生素U，维生素U能促进胃黏膜分泌伟胃液，以此保护胃壁不受到刺激，因此，吃包菜能有效治疗胃溃疡，包菜的健胃的保健作用是不能小看的。新鲜的包菜的营养更为丰富一些，特别是它的菜心，不过做汤更适合胃不好的人食用，能将它的营养价值发挥出来。
1、 新鲜包菜有抑菌消炎作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、牙痛都有一定治疗作用。
2、 包菜的新鲜叶液具有止痛及促进愈合作用，可保护粘膜细胞，能治疗胃和十二指肠溃疡。
3、 包菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。还可防止皮肤色素沉淀，减少雀斑，延缓老年斑的出现。
4、 包菜含有吲哚类物质，能提高人体免疫力，抑癌防癌，特别对乳腺癌可以降低其发病率。
5、 包菜富含叶酸，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜6、 包菜热量低，也是糖尿病和肥胖患者的理想食物 需要注意的是：包菜含有少量致甲状腺肿的物质，而这种作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海藻等来补充碘。
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