时间：2018-02-07 11:35:19 编辑：5号网-zhaowei 22638
茶油作为一种食用油，每年的价格总体变化不大，但是还是多少有些波动的，在可承受范围之内。那么，2018茶油多少钱一斤？茶油怎么选购？
山茶是中国大别山、福建、江西等地特产。茶油到底多少钱一斤?这确实是一个令消费者比较疑惑的问题，一般在60元左右,市面上的茶油价格在40-120元左右。
一斤茶油是多少升呢?众所周知，这是两个不同的物理量，质量等于密度乘以体积。一般情况上，茶油的密度是0.8g/ml，即一斤茶油大概是0.625升，1升茶油1.6斤。不过呢，还要看实际茶油的的纯净度，茶油的密度不同。
山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。
茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。
茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。
一、看首先看油脂的透明度；其次是看色泽，品质好的应色泽较淡；再次看沉淀遇冷会沉淀但是无色只是相对浓点；另外注意，包装标贴上的保质期和有无QS认证。
二、闻可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦发热时闻其气味，有异味的油说明质量有问题。
三、尝用干净的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中尝其味道。口感带酸味的油是不合格的产品；有焦苦味的油已发生酸败；有异味的油可能是掺假油。
四、听目的是鉴别水分是否超标。取油层底部的一两滴油，涂在易燃的纸片上，点燃后燃烧正常无异常声音属合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品；燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。
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