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腌笃鲜月饼多少钱?腌笃鲜月饼好吃吗

时间:2017-10-02 08:28:04 编辑:5号网-qiwen 1600

腌笃鲜月饼是去年的网红月饼,这款月饼自从推出之后,热度一直都居高不减,这是一款具有上海特色的月饼,有肉有菜,味道鲜美!

腌笃鲜月饼好吃吗

新雅鲜肉月饼的饼皮是苏式的,层层起酥,每层都入口即化。制作的时候,师傅要将拌好的面粉搅揉一个多小时,才能有这个效果。猪肉在绞成肉馅前,也要经由师傅长时间的摔打、锤敲,这样一来,肉质不但更加嫩滑,也更容易出汁。很多人说,新雅鲜肉月饼里面“有汤水”,馅心吃起来“有种水灵灵的感觉”,就是这个道理。

腌笃鲜月饼的原料和烹饪腌笃鲜完全一样,有鲜肉、咸肉、笋,上海人都吃过腌笃鲜,那种鲜美的感受,闭着眼睛就能想象。再加上,上海人烧腌笃鲜大多是冬季或春季,夏季很少烧。腌笃鲜月饼成全了三伏天里大家对腌笃鲜的想念。新雅制作蟹粉鲜肉月饼的蟹粉,都是当天拆出来的新鲜蟹粉,湿润度更胜一筹,还丝毫没有腥味;至于荠菜与鲜肉的结合,则是上海人的最爱

价格31元6支,一支的价格也就5元6元的样子

腌笃鲜月饼多少钱?腌笃鲜月饼好吃吗

腌笃鲜月饼多少钱

获奖选手:新雅腌笃鲜月饼

获奖理由:本帮名菜也能做月饼

腌笃鲜月饼多少钱?腌笃鲜月饼好吃吗

【美食区域】新雅粤菜馆 南京东路719号

【价格】6元/个,每盒六只,每人限够五盒

深感网红也不是那么容易做哒! 每年的六月开始, 这里就会莫名排起长龙,年年如此,绝无意外,聪明的人一看这情形就知道月饼节的日子已经拉开序幕了。这传说中的腌笃鲜月饼,一听名字就知道肯定红! 尝了味道,那更是欲罢不能,汹涌热潮,只可惜人家网红就是这么稀贵,不是你想吃就吃得到的,还得有限购。。。此刻小编内心绝望,口水滴滴哒~

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腌笃鲜月饼点评

早就听闻腌笃鲜月饼已经排队排疯啦~今天中秋节终于吃到了哈哈~内陷是笋丁肉糜混合~比普通鲜肉月饼鲜美一点~外皮是酥皮~

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没有想象的那么特别呀,排长队还是没必要啦

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