时间：2016-08-02 09:09:34 编辑：本站整理 620
泰式蔬菜鸡肉沙拉
【主料】鸡腿
【辅料】洋葱、豆芽、豌豆、青红小尖椒、鲜柠檬、姜
【做法】
-- 鸡腿洗净后放进烧开的水中用最小火浸熟，放少许葱姜去腥；
-- 小碗中倒入适量的泰式甜辣酱，再放少许沙拉酱；
-- 蔬菜洗净，洋葱切小条，小尖椒切圈儿；
-- 鸡肉放凉，之后手撕鸡肉；
-- 豌豆用开水焯一下后用冷水过两遍备用；
-- 豆芽用开水焯一下后用冷水过两遍备用；
-- 把洋葱辣椒小炒下（能吃生的可略），最后挤一些鲜柠檬汁拌匀；
-- 汁调好之后，把所有准备好的荤素原料放在一起即成。
1、饭前喝一杯水
在饭前 1 小时，可以喝 1 杯水，这样除了可以解除肠胃脱水的现象，也可以促进肠胃蠕动，以及胃的排空，促进食欲。
2、饮食宜清淡适口
清淡的食物开胃、适口，还能起到解暑的作用。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥、麦片以及汤面条等可作为主食 ; 凉拌西红柿、冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒜泥茄子等菜品美味又营养。
3、主食最好以粥为主
如果夏日没食欲，专家建议不妨多吃一些粥。粥类易于消化，既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分，还能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。为了保证营养，专家建议，在做粥时不妨加点料。如做粥时加入豆类 ( 如绿豆、黑豆 ) 、杂粮 ( 如薏米、燕麦 ) 、果蔬 ( 如西瓜皮、苦瓜 ) 、药材 ( 如荷叶、金银花、莲子 ) 等，能加强粥的保健效果，使维生素和微量元素的补充同步进行。
4、多按摩足三里穴
平常多按摩足三里穴也是进步脾胃功用的办法之一。足三里位于外膝盖上面 3 寸、胫骨外侧约一横指处。按摩时，可将拇指指端按放在足三里穴处，尽力按压，然后推拨筋肉，连做 7 次，两侧交替停止。用手掌搓擦腿部，自上而下各 1 遍，约 1 ― 3 分钟，异样可以起到清暖和胃、促进消化吸收、添加食欲的作用。
5、来点音乐放轻松
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌，与精神状态有关，适当改善就餐环境，播放些轻松的音乐，无疑会改变心情，进而增进食欲。
6、经常变换食谱
夏季食材原料新鲜可口、种类多样，使我们的菜谱可以丰富多彩。多学习尝试新的烹饪方法，经常变换菜品的花样和搭配，会刺激我们的味蕾，勾起食欲。
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