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导读

马上就要端午节了粽子都准备好了吗?你会自己做粽子吗?端午节可不能错过美味的粽子吗?下面跟着小编我们一起来了解一下粽子怎么做好吃吧,跟着小编不要错过哦。

  • 粽子怎么做好吃

    第一步:糯米提前一天晚上加入适量的清水,清水的量要没过糯米,放入冰箱中冷藏,浸泡1晚,粽叶放入大盆中,用清水浸泡20分钟,粽叶比较轻,在泡粽叶时,需要用重物压一下,使粽叶完全泡在水中。

    第二步:煮锅中加入适量的清水,粽叶加入冷水中,小火煮20分钟后,再焖10分钟,将粽叶取出,用剪刀剪去底部的硬根和顶部比较窄的部分,这样处理过的粽叶柔软性比较好,在包的过程中不容易破裂,如果是新鲜的粽叶,用清水清洗后,加盐煮几分钟就可以了。

    第三步:将浸泡一晚的糯米捞出,控水后,加入小半碗白糖,减半均匀,使白糖和糯米充分融合,可以根据自己的喜好增减糖的量。

    第四步:将粽叶折成漏斗状,依次加入浸泡过的糯米、蜜枣、花生、桂花,在最上面盖上一层糯米,用拇指和食指捏住漏斗形的最上面。

    第五步:盖上粽叶,这时手要抓紧粽子,不能松开,如果粽叶太小了,可以再加一张粽叶,将漏斗形的粽叶捏紧,上面的粽叶折下来,顺着粽子的形状将多出来的粽叶折好。

    第六步:用绳子将粽子捆扎几圈,打个结,固定好粽叶。

    第七步:包好的粽子放在高压锅中,倒入没过粽子的水,上汽后煮30分钟就可以了,粽子煮好后,用手按压,软而弹性,就说明粽子煮熟了。

    粽子怎么做好吃 粽子的好吃做法

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  • 包粽子的方法有什么

    1、四角粽子怎么包

    首先准备好糯米、五花肉、绿豆和红豆、粽叶、老抽、苏打粉、盐等食材,把糯米洗净后滤水,再把泡30-60分钟,同时把绿豆和红豆用开水泡一个半小时,把买好的五花肉洗干净之后切块,再在里面放盐和老抽腌渍一个晚上,再准备两张粽叶正反放置,把粽叶卷成一个斗状后再在里面继续放米,同时放一块腌肉,然盖上粽叶,要抓紧手不能松,再拿根绳子,绳子要够长,首尾相连放上合上,再把绳子的尾巴的那两股扭一起,然后就可以开始绕了,绕到最后在另外两个角上打个八字形,最后在抽绳首拉紧,这样包四角粽子就完成了。用砂锅煮开小火煮三四个钟,中途要经常添水,煮好哦之后即可食用。

    2、三角粽子怎么包

    首先我们要选择一个宽大的粽叶,把它卷成一个圆锥状,然后再把泡好的糯米和其他食材都装到我们刚刚做的那个圆锥状中,再把上部的粽叶向下折,折至粽叶直到完全盖住开口的地方即可,再顺着三角的边边将所有的粽叶都给折好了,再用准备好的粽叶丝把整个粽子给捆绑结实了,这样三角粽子就包好了,最后再把把我们包好的粽子上蒸笼蒸熟就可以食用了,记住要捆绑结实。

    包粽子的方法有什么 粽子应该怎么包

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  • 咸粽子是怎么做的

    1、首先,将糯米、红豆用清水浸泡两个小时,将猪肉切块用碗装着加入油、盐、胡椒粉、鸡粉、酱油腌制一会。虾米浸湿晾干、咸蛋黄备好,将粽叶放入锅中煮一下后捞起。

    2、接着,把浸泡好的糯米以及红豆晾干水后搅拌在一起,加入油、盐、鸡粉,再次搅拌均匀。以上步骤搞定就可以开始包粽子咯!

    3、两片粽叶贴着交叉在一起,放入糯米中间加入猪肉、虾米、咸蛋黄后再加入一些糯米就可以包起来了!

    4、第一次包三角粽,没想到还是挺有模有样的!放入锅中煮上两个小时,就可以开动啦!

    咸粽子是怎么做的 咸粽子的做法有什么

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  • 速冻粽子是生的还是熟的

    买来的速冻粽子一般情况下已经是熟的了,不够也需要完全加热才能食用,不然可能会引起拉肚子等不舒服的情况,影响身体健康。

    现在的粽子都是经过熟制后再经包装,有些常温储存的产品是包装后再次经过二次杀菌后才出厂的,所以包装的粽子基本上都是熟的,冷。但是回家以后你还是得煮热才能吃,就像放进冰箱了以后要再加热一样。回来再煮的粽子最好马上吃,要是第三次煮可能会容易变质。

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  • 竹筒粽子是蒸还是水煮

    竹筒粽子直接蒸或者是用水煮其实都可以。

    其实,竹筒粽子可以蒸也可以煮,只是两种方式做出来的粽子口感会有些差别,蒸出来的粽子香味浓郁软糯可口,吃起来会更有滋味,而煮出来的粽子大部分味道都融入了水中,吃起来香味没有那么浓郁,所以大多数人都会觉得蒸出来的粽子味道会更好一些。

    竹筒粽子是蒸还是水煮 竹筒粽子煮多长时间

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  • 水晶粽子是用什么米做的

    水晶粽子主要用西米制作而成的。

    水晶西米粽子是用西米、牛奶制作的一道家常菜。西米还含有维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

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  • 粽子糯米要泡多久

    泡 12 个小时的糯米口感最佳,10 个小时的上佳, 8 小时的尚可,低于 8 小时的糯米就要靠熬制的火候了,熬制的时间长其实也是一样的。

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  • 吃粽子会长胖吗

    吃多粽子的确容易发胖。 粽子属于增胖性食物,热量大多偏高,不过小分量的吃,是不会长胖的,但是,吃多了肯定会长胖,而且减肥的朋友还是少吃或不吃为妙。

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  • 减肥能吃粽子吗

    粽子主要成分就是糯米,其中可以加入各种喜爱的配料,粽子吃多了肯定会长肉的。粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。粽子属于增胖性食物,热量大多偏高,不过小分量的吃,是不会长胖的,但是,吃多了肯定会长胖,而且减肥的朋友还是少吃或不吃为妙。

    减肥能吃粽子吗 粽子的热量有多少

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  • 粽子能带上飞机吗

    吃的粽子可以带上飞机,粽子不是违禁品。

    乘坐飞机不能随身携带,但可托运的物品:

    除管制刀具以外的如水果刀、剃须刀等生活用刀、手术刀等专业刀具、化妆品,如来不及托运,可以办理相关手续后,在规定时间内由安检部门代为保管。

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