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女性减肥 吃肉选择低热低脂

时间:2015-12-25 15:32:15 编辑:本站整理 66

正在减肥女性朋友们,在吃方面一定要慎重,选择低脂低热的肉类才是王道,不然你减肥白减了!下面一起来看看哪些是低脂低热的肉类!Njq5号网

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低脂食物

1.水晶鸡

材料:一整只光鸡(约900克,去毛、去内脏),少许,纯正花生油20克。Njq5号网

做法:先将整只鸡洗净,放在篮子里沥干水分,把鸡放在蒸盘里用盐均勻搽胸腔1和鸡皮,再搽上纯正花生油,腌渍5分钟;把蒸锅的清水烧开,将腌渍好的鸡连蒸盘.Njq5号网

放进蒸锅里中火蒸10分钟后把鸡翻身再蒸8分钟,取出整只熟鸡斩件,整齐地摆放在.Njq5号网

碟子里,鸡蒸熟后蒸盘里会有约100毫升的鸡,将鸡汤全部淋在斩好的鸡上即可。,功效:低脂低热,还能温中补脾、益气养血、补肾益精。Njq5号网

2.海带鸭肉冬瓜汤

材料:鸭肉、熟海带冬瓜适觉,萎片2-3片、花椒少许,糖适fl,盐少许。Njq5号网

做法:先将鸭肉切成小块,放人热锅中干煎至鸭肉出油,随后放入姜片,花椒翻炒,,加人热水,等开锅后转为小火慢炖;将去皮的冬瓜和海带切成小片,等鸭肉基本煮熟后放人,之后用盐和糖调味;煮至冬瓜变软后即可。Njq5号网

功效:鸭肉能够清热解毒.、滋阴补肺,对治疗便秘有一定功效;海带中的褐藻酸能阻碍肠道对有害物质的吸收,并且可以帮助肠道将有害物质排出体外;冬瓜可以排出体内多余的水分。Njq5号网

3.萝卜汤

材料:鹅肉500克,萝卜250克,姜片、精盐、味精、麻油适量。!Njq5号网

做法:鹅肉、萝卜洗净切块,放人砂锅,加水500毫升,烧开后,放人姜片和精盐,用小火炖烂,放人味精、麻油即可。分2次趁热吃鹅肉和萝卜,喝汤。Njq5号网

功效:营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利,具有益气补虚、和胃止渴的作用,特别适合口渴乏力、气短食欲不振者。14.火鸡三明治材料:法棍面包1根,熟火鸡肉生菜西红柿、黑胡椒适量,做法:法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片;生菜洗净,西红柿洗净切片;在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒,最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。Njq5号网

功效;益于补血,有效控制热量,轻松减重。Njq5号网

5.苦瓜鲈鱼煲

材料:苦瓜150克,鲈150克,胡萝卜25克,高汤2碗,油、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量,蛋清〗只,香油少许。Njq5号网

做法:将苦瓜和胡萝卜都切成片;鲈鱼切成片,加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油拌匀,腌15分钟;起油锅,倒人苦瓜和胡萝卜翻炒40秒,盛起待用;锅内注人2碗髙汤,加人适量盐、味精、料酒和胡椒粉大火烧开,倒人苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片拌匀煮至鱼片熟,倒人生粉水勾芡,淋人少许香油便可。Njq5号网

功效:苦瓜中含有高能清脂素,即苦瓜素(RPA),这种被誉为“脂肪杀”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%?60%0鱼肉在肉类中,所含脂肪量相对较低,想减肥的女人可多吃D6.盐水虾材料:新鲜河虾500克,盐15克,花椒4粒,萎2片,葱3段,料酒50克,味精5克。Njq5号网

低热肉类

1.鸡肉

鸡肉比起猪肉牛肉等肉类,明显具有低脂肪、低热fi的特点,肉质也更爽口香嫩,采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,且营养丰富,几乎可以称为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。Njq5号网

2.鸭肉

鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多,能有效增加饱腹感。而且,鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸s明显比猪肉、羊肉少,且有研究表明,鸭肉中的脂肪不同于黄油猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用’对防治心to血管疾病有益。中医认为鸭肉性寒,有养胃'消水肿的功效。由此可见,鸭肉是女人必不可缺的瘦身白肉。Njq5号网

3.鹅肉

在所有的肉类中,鹅肉是全价蛋白质(也称完全蛋白质,是指含有全部必需親基酸的蛋白质、营养价值最高的蛋S质)、优质蛋白质。而且,鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含最低,同时富含人体必需的多种氣基酸以及多种维生素、微量元素、矿物质'烟酸和糖。因此,营养丰富、脂肪含量低、不饱和脂肪酸含量髙的鹅肉成为女人心目中最理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康瘦身食品。Njq5号网

4.火鸡肉

近年来,原产自美洲的火鸡在中国大受欢迎,因为火鸡肉在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高,二低是脂肪低、胆固醇低,并含有丰富的铁、锌、憐、钾及B族维生素。而且,火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加。此外,火鸡肉富含色氨酸和赖氨酸,可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。因此,女人多吃火鸡肉,不仅能有效控制热量,轻松减重,还有益于补血,养护丨生理期、妊娠期健康。Njq5号网

5.鱼肉

鱼肉可提供大.量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白质的最佳选择。Njq5号网

同时,鱼肉中的胆固醇、脂肪含量很低,在摄人优质蛋白质的同时不会带人更多的胆固醇。I鱼肉还含有叶酸、维生素b2、维生素b,2等多种维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气等功效,对治疗各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。此外,鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,更容易消化吸收。因此,鱼肉是极富营养的瘦身食品。Njq5号网

6.虾

虾和鱼肉、禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质。奸中的胆固醇含量较高,但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛横酸,奸还含有丰富的钾碘镁磷等微量元素和维生素A等成分此外,虾中含有20%的蛋由质,是蛋白质含?很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。Njq5号网

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