时间：2017-10-19 14:09:40 编辑：本站整理 1601
小青柑一般个头小，有些人泡法不同口感不一样，甚至有人表示很难喝怀疑是不是泡的方法不对。那么，喝小青柑普洱茶会上火吗？小青柑整个泡和掰开泡味道有什么区别？
一般来说，小青柑不会引起上火，只有在劣质的材料的推动下才会出现这一情况，因此，我们在选购小青柑的时候需谨慎。如果买到的是高温烘干的小青柑，那么有可能会出现上火的情况。小青柑的茶底，也就是普洱茶，其实刚做好的熟茶燥火很重，需要堆放一段时间才能拿来饮用，而现在很多商家利益为先，直接用新起堆的普洱熟茶来用，所以到时一些体质的人喝了这些料的小青柑出现上火情况。
导致小青柑普洱茶上火原因：
1、柑普中使用的普洱茶，是刚刚起堆不久的货色。首先我们来说下小青柑的茶底，也就是普洱茶，其实刚做好的熟茶燥火很重，需要堆放一段时间才能拿来饮用，而现在很多商家利益为先，直接用新起堆的普洱熟茶来用，所以到时一些体质的人喝了这些料的小青柑出现上火情况。
2、柑普最后采用高温烘干，使得茶品带燥火。其实这个问题的话，就生晒或者半生晒是没有烘干的环节的，如果买到的是高温烘干的小青柑，那么有可能会出现上火的情况。
3、包装或存储不当，导致茶品发生霉变或其它微生物反应，导致茶品品质变化。
第一种是整颗冲泡法，这种方式比较简单，直接打开包装纸，将茶投入杯中，然后轻轻沿着柑与茶的连接处注水，就好了。
这种方式很简单，适合办公室、家庭冲泡，即便没有一整套茶具，有个飘逸杯或者大杯都可以实现。不过这种冲泡方式有个小细节需要注意，就是在小青柑底部需要有个小洞，让水流贯穿，才能让小青柑的滋味均匀释放，如果你发现小青柑底部没有小洞，也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来哦。
第二种是掰碎冲泡法，就是在前期把小青柑捏碎，然后倒进盖碗中，冲泡就好。不过注意捏小青柑的时候不要太使劲，以免把里面的茶叶也捏碎了。
冲泡时，前几泡需要快进快出，要不然浓度太高，苦感加重，就不那么好喝了。这种适合有一个安静的茶室，人多而且相对专业的场合，他们追求茶与柑果每一泡的完美释放和融合，因而对冲泡要求比较高。
第三种是钻孔冲泡法，这种方式是操作感最强的一种，适合喜欢动手，寻找乐趣的朋友，因为它需要在小青柑的四周戳4—6个不等的小洞，然后将整颗茶放进杯中，进行冲泡。
它的好处是有利于茶汤均匀渗出，而且还挺好看的，有一定的观赏效果。不过麻烦的地方在于小青柑柑皮质地较硬，不容易戳孔，有时候容易把小青柑弄碎，因此怕麻烦的茶友需慎重一点了。
小青柑香气清新，口感柔顺，滋味清甜，而且它降脂减肥、润肺生津的功效尤其明显，因此这两年，可谓“圈粉”无数。
一、水温：一定要用沸水，因为熟茶只有沸水才能泡的出最好的味道。
二、用具：我用了盖碗，主要是为了方便拍照，其实用紫砂壶也行的。
三、用量：因为要试验，所以我是整个小青柑放进去的，重量有16.5克。
四、出汤时间：6秒，我是目测汤色差不多了就出汤的，因为我有经验了。
五、洗茶2次，从第3泡开始喝
结果发现整个冲泡有一个坏处，就是没有办法把整个小青柑里面的茶汤都完整的倒出来，所以到后面味道会变得特别浓，所以特别适合那些喜欢浓浓的口感的人，而且普洱熟茶也是比较适合泡浓一点，这样的话味道会更醇。
整个泡，掰开泡，味道其实没有什么大的差别，而整个泡其实有点多了，如果喝茶的人是3个以下的话，用半个就够了，人多的时候，可以整个放进去，可以泡20来泡，一个就够大家喝的了。
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