时间：2017-09-27 14:42:19 编辑：本站整理 1317
对于脚鱼，民间有传言说它是有灵性的爬行动物，最好不要吃。那么，脚鱼有灵性吗？脚鱼吃了有什么好处？
在网上很多网友都在痛斥卖甲鱼或吃甲鱼的人，说甲鱼是有灵性之物，不能吃的，特别是野生甲鱼。
在我看来，甲鱼只不过是一种营养功效很好的滋补品罢了，没有什么灵不灵性之说。一些不敢吃甲鱼，不喜欢吃甲鱼的人就说不能吃甲鱼，要积德。而有的网友却说，“没有买卖就没有杀害”。佛有佛之道，每个人的想法不一样。就看你自己是怎么想的了。
鳖的肉、甲、头、血都有很好的医疗作用，因而，它历来被视为滋补佳品。鳖肉味甘性平，有滋阴、清热、益肾健胃、养血壮阳、凉血散结等多种功效。夏季气候炎热，最易伤及人体阴津与气分，此时吃些甲鱼，可起到补益气阴，健脾开胃，增进体质的作用。此外，还适用于阴虚发热、久疟、脱肛、子宫下垂、崩漏、带下、慢性痢疾等症。癌症病人在手术切除后及放射治疗或化学药物治疗中出现口干内热的阴虚血弱表现时，食用甲鱼，可起到辅助治疗作用，有益于恢复健康。甲鱼的壳(也称鳖甲)有较强的清热作用，且能通血脉、散疲结，对于肝脾肿大、月经不调或月事不通等症，极为适合。现代药理研究还表明：鳖甲能抑制肝脾结缔组织增生，提高血浆蛋白水平，用于治疗肝脾肿大及肝炎合并贫血、血清球白蛋白倒置的病人颇为有效。甲鱼头炙研末，用米汤冲服，并以其末或鳖血涂直肠头上，可以治脱肛。甲鱼血为滋阴退热良药，肺结核伴有低热的患者，可取甲鱼血(一只)，以热黄酒冲服，当日服完，多能退热，口眼歪斜(面神经麻痹)，可用甲鱼血外敷，以增强局部血液循环，加速面部表情肌的功能恢复。
做法
1.甲鱼宰杀，清洗干净;
2.枸杞洗净;
3.将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可。
葱烧脱骨甲鱼
色泽艳丽，鲜香软烂，葱香浓郁。
材料
甲鱼2000克，蟹斗10只，大葱250克，鱼蓉200克，菜心、调料各适量
做法
1、将甲鱼汆透，去骨，改刀成形备用。
2、将鱼蓉酿入蟹斗中，表面点缀用青瓜皮刻成的花和叶子，制熟，入盘中围边摆放。
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