时间：2017-08-20 15:17:51 编辑：5号网-linyin 1133
燕窝的营养价值很高，坚持吃一段时间的营养效果很显著。那么就有人想，燕窝里面是不是含有激素？还有传言说燕窝儿童吃了会性早熟，这是真的吗？
燕窝中含有激素相信很多窝友都听说过，但事实是否真的燕窝含有激素呢?下文给大家讲解一下。
现在很多自称为自己是专家的，都会告诉燕窝消费者说，吃燕窝如何如何啊，皮肤会好啊，皮肤有光泽啊，小孩吃了会早熟，就是因为燕窝中含有激素，但是事实就真的如此吗?
1、首先燕窝是不含有对人体有伤害激素的，根据CCTV7播放的带你探秘燕窝此节目中说过，燕窝的细胞分裂因子和表皮生长因子都是可促进人体皮肤细胞的，其中燕窝的水溶性蛋白更是刺激了皮肤细胞再生，更促进了人体新陈代谢，增加抵抗力等功效，长期食用燕窝能够滋阴补肾、润肺养颜等，对小孩、老人、和体质较弱的人效果更为显著。
2、从成份上讲，燕窝含微量脂肪、纤维素等除了糖还含多种氨基酸、钙磷钾等矿物质，特有的细胞分裂激素并非大家理解的会导致小孩早熟，而是含量非常低的一种内源激素，所以只要是半岁以上的宝宝也都可以食用燕窝燕窝，不过这个份量要有限制，通常为大人的一半或者一小半。
3、燕窝中也是不含有雌激素的，通常女性会以为吃了燕窝皮肤会变好，有美容功效啊，就误以为这燕窝含有雌激素了，能够让你美白皮肤变好的这都是燕窝中的活性蛋白质的作用，促进了皮肤新城代谢，才回事皮肤的变的白嫩、有光泽、而且还延缓了你衰老的步伐。
激素是什么?
激素为“由特定细胞分泌的对靶细胞的物质代谢或生理功能起调控作用的一类微量有机分子”，它对肌体的代谢、生长、发育、繁殖、性别、性欲和性活动等起重要的调节作用，任何生物的正常生命行为，都离不开适量的激素。
如果按照严格意义来讲，每日三餐的肉食，里面都不可避免的存在微量的动物激素。
燕窝是金丝燕在孵卵前由雄雌金丝燕共同吐筑的，据此可以断言，燕窝中不应该含有性激素(至少不是大家理解的导致性早熟的雌性激素)。另外从生理角度分析，即便是燕窝中含有某种激素，这种激素绝对不是性激素，而是含量极微的内源激素，其含量水平，考虑到金丝燕的体重，以及金丝燕的卵生特性，完全可以忽略不计。
不少人觉得，女性吃燕窝会皮肤好，美容养颜，误以为是燕窝里有雌激素的作用，其实是燕窝里的活性蛋白质在起作用，促进了人体细胞新陈代谢，才会令皮肤光滑有弹性，有光泽，淡化色素沉淀，美白肌肤，减少皱纹延缓衰老。同样有滋阴功效的雪蛤，是林蛙的子宫、卵巢或输卵管部分，是雌性激素产生和存储中心，而其药用价值，恰恰也在于吸取这些天然的动物激素。
所以，对儿童来讲，雪蛤是绝对禁止食用的。燕窝是一种大部分人都适合吃的传统补品，有润肺养颜、调理脾胃和固肾的作用。
燕窝具有美容养颜、养生保健等各大功效，燕窝的独特品质也赋予其不同于一般食物的食用方法，只有正确食用燕窝，才能达到更佳的滋补养生效果。
市面上消费者口碑最好的两大燕窝品牌都是源自印度尼西亚以及马来西亚的优质上乘燕窝。其他品牌的燕窝参差不齐，不建议购买。
那么，怎么吃才能吃得滋补、吃得有效呢?
1、宜少量多次
建议用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次一调羹的量，这样燕窝既耐吃，又能保证燕窝营养成分的均衡摄入、吸收、循序渐进调理我们的身体。15-20克左右的燕窝干货炖制后能吃一周左右的时间。
2、燕窝要空腹吃
我们平时吃单一食物时，分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体，吸收效果较好。相反，如果同时吃多种食物，消化酶有限来不及分解的话，吸收效果就会相对减弱，所以建议空腹食用燕窝，效果会更好。
3、以清配清 以柔配柔
燕窝配食讲究"以清配清，以柔配柔"，一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃;食用燕窝期间，窝友们最好可以不抽或少抽烟。
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