时间：2017-07-30 10:04:56 编辑：本站整理 1675
夏天吃豇豆，食用做法很多，无论是炒着吃还是腌制吃都很受人喜欢。那么，豇豆是发物吗？豇豆是回奶的吗？
豇豆[性能]味甘，性平。能健脾开胃，利尿除湿。 不是温热性的，不是发的。
有人说豆角有回奶的效果，确实有一点，只要适量食用，可以吃的，应该影响不大。
麦芽、麦片、麦乳精、大麦茶、啤酒、茶叶、豆浆
山楂、桔子、柚子、石榴、梅子、提子、柿子、柿饼、西瓜
母鸡、螃蟹、鸽子、墨鱼、火腿、猪肝、鸡肝、螺蛳、海参
白萝卜、胡萝卜、藕、茄子、香椿、笋子、冬瓜、菜瓜、地瓜、苦瓜、玉米
豆角、豇豆、韭菜、芹菜、马兰头、青菜头、马齿苋、蒲公英
人参、党参、红参、冬菇
花椒、八角、茴香、大蒜、丁香、芥末
糯米、芝麻
醋、味精、腌制品、豆豉、红糖、酱油、奶油
寒性、过酸、过咸的食物、辛辣生冷、冰品、油炸品、高脂食物
巧克力、藿香正气水
豇豆的营养很丰富，我们吃豇豆可以强身健体，提高抵抗力，但是我们在吃豇豆的时候要有所注意，例如豇豆可不可以生吃，生吃的话会导致什么情况，吃豇豆应不应该控制分量等等：
1、豇豆不可生吃。豇豆有溶血素和毒蛋白，这两种物质是有毒的，煮熟才能破坏，生吃会引起呕吐或腹泻，即使食用凉拌豇豆，也要先把豇豆用水煮熟后，沥干水分，晾凉才能做成凉拌菜。
2、吃豇豆要注意控制分量。豇豆虽然营养丰富，但吃豇豆的时候不可多食贪食，否则容易引起腹部膨胀，导致消化不良。
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