时间：2017-05-27 08:30:33 编辑：5号网-zhaowei 8309
对于水果的保鲜，通常我们都是放冰箱保存。但是并不意味着所有的水果都可以直接放冰箱。那么，杏子可以放冰箱吗？杏子可以冷藏吗？
如果杏子不多，可以直接放冰箱里保鲜存放，记得不要洗。最好码在一起，减少磕碰，因为磕碰过的杏子就保存不了多久了。
如果杏子挺多，保鲜盒放不下的话，也可以放在纸盒里。不过最好在纸盒里放一块塑料膜，把杏子一个个码放进去，隔几层可以放点软纸壳，再把塑料膜盖上，最后用牙签扎一些小洞，不然会捂烂的。放在阴凉处，这样差不多可以存放半个月。
可以保鲜的，不过什麽水果都没有永久保存的。先将装好的杏子盖上保鲜膜子放入冰箱冷藏2-3小时,也可以放到冰箱冷冻室10多分钟,表面结一层冰霜、味道也很好吃的哦. 冰冰爽爽的,味道妙不可言哦。
1、采后的果实经挑选后放入内衬桃子、李子保鲜膜的纸箱或木箱中，迅速放入0摄氏度库中预冷。预冷时要注意：
预冷库温以0摄氏度为宜。
预冷时应打开袋口。
2、当果温近0摄氏度时，放入杏子保鲜垫一张，在保鲜垫与果实之间放一张白纸，防保鲜剂与果实直接接触。扎袋贮藏。
3、贮藏过程中要注意库温保持在0摄氏度℃，波动范围要小于0.5摄氏度，否则易造成保鲜袋大量结露，而刺激保鲜剂的释放，可能造成药害的发生。
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