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吃豆腐会得结石吗?吃豆腐为什么会得结石?

时间:2017-03-11 13:55:37 编辑:cwh 442

豆腐是一种常见的食物,很多人都喜欢吃,关于豆腐,很多人爱吃但是害怕吃豆腐会有什么不好,今天小编就来给你们讲讲吃豆腐会不会得结石。

吃豆腐会得结石吗

医师表示,肾结石的发病因素有很多,与患者的尿路异常,以及生活环境中的水质情况、气候等都有很大关系,只将结石归结为饮食习惯有些片面。

医师表示,营养摄入要均衡,无论是豆腐、牛奶,还是富含钙的绿叶蔬菜,都可以经常放入餐单当中。即使是肾结石患者也完全不必刻意降低膳食中的钙摄入量,所以大可不必有因为担心结石而不吃豆腐的担心。

吃豆腐会得结石吗?吃豆腐为什么会得结石?

肾结石的结石性质有很多种,比如有草酸钙还有尿酸钙,每一种结石的预防方法不同。如果反复出现结石,应该及时做一个结石分析,看看这个结石是什么原因、什么性质的结石,再来找相应的预防方法。

专家表示,对于普通人群来说,多喝水是预防结石最简单,也是最有效的方式。尤其是夏季大量出汗,假如水分补充不及时,就会导致尿量减少,尿液浓缩,尿盐沉淀,大大增加结石形成的风险。按照我国营养学会的推荐,每天宜喝2000毫升水,即四瓶矿泉水的量。“在一日三餐中,还可以适当喝一些汤,比如西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤等,不仅可以增加水摄入,还可以及时补充人体流失的盐分。

豆腐的功效

1、大豆中脂肪含量低,且以不饱和脂肪酸为主;而且含有一定量的大豆卵磷脂,不饱和脂肪酸和卵磷脂可以降低坏胆固醇和总的甘油三酯,还可以促进胆固醇的正常转运和代谢,防止胆固醇在血管壁的沉积。

2、大豆及其制品不含有胆固醇,而含有植物固醇。植物固醇与胆固醇的结构类似,可以竞争性地抑制胆固醇的吸收。

3、丰富的膳食纤维,膳食纤维可以降低脂肪的吸收,促进胆固醇的排出。

吃豆腐会得结石吗?吃豆腐为什么会得结石?

4、大豆异黄酮,属于植物多酚类物质,具有一定的抗氧化作用,有利于清除人体内的自由基,防止脂质过氧化,对心血管疾病具有一定的预防作用。

5、钙有助于心脑血管健康。

怎么预防结石

1、多喝水:不憋尿不要憋尿,多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外,减轻肾脏和膀胱受害的机会。

2、少喝啤酒:有人认为啤酒能利尿,可防止尿结石的发生。其实,酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质,他们相互所用,可使人体内的尿酸增加,成为肾结石的重要诱因。

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3、肉类:动物内脏要少吃控制肉类和动物内脏的摄入量,因为肉类代谢产生尿酸,动物内脏是高嘌呤食物,分解代谢也会产生高血尿酸,而尿酸是形成结石的成份。因此,日常饮食应以素食为主,多食含纤维素丰富的食品。

4、少吃食盐:太咸的饮食会加重肾脏的工作负担,而盐和钙在体内具有协同作用,并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。

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