时间：2017-01-16 15:09:52 编辑：5号网-zhaowei 18054
生蚝是海产品非常受食客欢迎的一种，几乎很少有人不爱吃的。生蚝好吃，但是价格并不便宜。那么，生蚝多少钱一斤？生蚝一斤有几个？
具体要看当地地方的价钱，可以去水产市场买。
湛江生蚝批发价格说明
小蚝规格2--3两/个，1件380--400个
中蚝规格3--4两/个，1件250--270个
中大蚝规格4--5两/个，1件200--220个
大蚝规格5--6两/个，1件180--200个
法国蚝规格2~3两/个，一个21元，48个/件
法国生蚝规格1~2两/个，一个18元，48个/件
澳洲生蚝规格1~2两/个，一个11元，48个/件
市场价应该是比批发价贵一些，大家可以参考下批发价，再决定要不要买生蚝。、
1、每100g的生蚝，锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求;要补锌效果更好，可直接服用一些蛋白锌类的锌剂。
2、生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。
3、所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
4、生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。
5、生蚝还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。
6、生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。
7、生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。
1、买牡蛎时，要购买外壳完全封闭的牡蛎，不要挑选外壳已经张开的。
2、如果选择煮着吃，要将牡蛎的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3-5分钟最佳。
3、如果要蒸着吃，等水完全沸腾后再放入牡蛎，待外壳完全张开后，再蒸4-9分钟即可。
4、同时要注意，在蒸煮牡蛎的过程中，尽量用小锅，避免用太大的锅一次做太多，否则可能造成牡蛎受热不均，使一部分牡蛎无法熟透。
5、另外，在蒸煮过程中无法张开的牡蛎，不要食用。
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