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奶片的营养价值 奶片的功效与作用及食用方法

时间:2017-01-07作者:5号网-pmm

奶片吃到嘴里比较香,当零食吃很不错,孩子很喜欢吃。那么奶片的营养价值有哪些?奶片的功效与作用及食用方法有哪些?

奶片的营养价值 奶片的功效与作用及食用方法

奶片的营养价值

常常很多家长为了给孩子补充营养都会买牛奶给孩子喝,而奶片就是由牛奶抽干水分挤压而制成的。奶片的主要营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等,由于其营养丰富、可直接食用、携带方便、保质期长等优点,与鲜奶相比,奶片无需冷藏、无需加热食用,已成为乳制品中的亮点。食用奶片可享受到牛奶的风味和质地,独有的加工工艺,保留了牛奶中多种营养成分。由奶片的制作过程,我们可以看出奶片的营养成分很高,基本上保留了鲜奶最原始的营养。所以说,作为需要大量营养的成长期的孩子来说,吃点奶片是有好处的。但是奶片中也含有很一部分添加剂,不要一次性吃太多。

奶片的营养价值 奶片的功效与作用及食用方法

奶片的功效与作用

一、奶片的主要营养成分是碳水化合物、脂肪等,食用奶片已无法享受到真正新鲜牛奶的风味和质地,而且在加工过程中,高温会破坏其中的多种营养成分,彻底改变乳清蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)。与鲜奶相比,奶片也有自己的优点:可随身携带,无须冷藏,无须加热食用。专家指出,奶片作为新鲜牛奶的补充,可适当食用,但千万不能过量,因为奶片在消化过程中,要融化在体内的水分中,如果过量食用,体内的水分被吸收过多,就会造成脱水现象,反而对健康不利。

二、对“一板奶片相当于一杯鲜奶”的宣传语,专家指出,从吸收角度看,这种提法并不科学。鲜牛奶中包含的营养物质比较容易吸收,而奶片中的营养物质含量可能与鲜奶相当,但吸收上肯定不及鲜奶。而且由于经过高温处理,牛奶中的多种营养成分被破坏,并彻底改变了乳清蛋白。而“在胃中停留时间较长,营养成分的吸收率比液体奶更高”、“液态乳品在消化道停留时间短,消化利用率有限”等说法是没有科学根据的。奶片的营业成分远远不及有机奶粉跟特殊配方奶粉。0-1岁宝宝最好不要经常吃奶片,满1岁宝宝也不要过多食用奶片。

奶片的营养价值 奶片的功效与作用及食用方法

奶片的食用方法

由于奶片的口感很醇香,而且味道香甜,所以是非常受孩子们的喜爱的。很多家长都很喜欢给孩子购买奶片,给孩子作为零食,这样既能补充营养也能满足孩子的口腹之欲。大家都知道奶片就是固体的片状,在吃法上面没有什么特别的讲究,而且因为它也是属于营养食品,就是可以直接嚼着吃。奶片是不需要加热的,如果直接嚼吃觉得味道太浓,可以试着泡在奶里面,让奶片变得软一些了再吃。而且还可以边喝奶茶边吃奶片,这样就不会感觉到奶片的味道非常浓烈了。其实建议大家就直接咀嚼着吃,一般的奶片的味道都是可以接受的。不过最简单的方法就是一边喝水一边吃了。另外还有一点值得注意的是,在超市购买的奶片虽然是属于营养食品,但并不是单纯的食品,所以奶片不宜食用过量,每次1-2片即可,否则会导致脱水现象,有害健康。

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如何挑选奶片

1、看品牌:奶片是轻便快捷的营养载体,能够适应消费者需求,国内很多著名奶食品公司比如一直以向中国人提供“天然、纯正大草原风味”产品为己任的伊利集团,就依托于其丰富、健康的奶源,先进的工艺、完善的制作流程,推出了优秀的奶片产品。

2、审包装:我们所要审的,第一是不是品牌;第二留心查看生产日期和保质时段;第三还需要审查一下有没有体现质检合格标志,事实上国内以GMP标准严格控制各个环节的厂家,除伊利,屈指可数。事实上,这些一线品牌经过多年苦心经营,销售终端已经遍布全国,伪劣“李鬼”难冒“李逵”,大可放心购买。

3、问销量:无从抉择时,还有一个最简洁的方法就是问问售点的服务人员:“哪种奶片销量最好?”这可以作为你挑选的重要参考条件。先排除掉那些销量不好的奶片,然再根据自己的品味挑选。

4、闻香味:奶片虽为固状奶制品,经过压缩流程,但是新鲜而又可口的奶片仍必须具备香味清纯淡甜的特点,而且很容易让人感受到那种纯天然的奶香。

5、品口感:真正的鲜奶片入口之后香味扩散充溢两颊,你能体会到由口至腹的香醇和享受,不厌不腻,让你精神焕发、活力四射。食品安全基础之上的口味提升,是有责任有爱心的厂商们始终追求的目标。

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