时间：2016-12-27 10:37:25 编辑：5号网-qiwen 475
如果是平常的炒菜做饭放多少盐相信大家都有自己的一个经验，不过遇上置办年夜菜就没那么简单了，毕竟都是大锅大份，不好把握调料用量，那么，做藕丸子要放多少盐？
藕如果是100g、清水30ml、盐2g、蛋清半个、淀粉，按照这个比例来说，一斤藕丸子需要10克盐，那么，10克盐又是多少呢？一般来说饮料瓶盖1.5瓶盖就可以了，不过这种东西建议还是凭借经验
肉糜500g
藕500g
辅料油适量
盐适量
淀粉适量
1.肉糜加葱姜汁搅拌。
2.藕去皮洗净。
3.用擦子擦成泥。
4.和肉糜拌在一起。
5.放少许淀粉。
6.撒盐。
7.拌匀，搅上劲。不行就下五齿钉耙。
8.锅里放油，烧热。
9.用手把肉糜挤出圆子。
10.用勺子挖出。
11.放进油锅里。
12.一次可以放多个。
13.炸至金黄捞出控油。
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