时间：2016-11-17 09:06:32 编辑：5号网-hzq 1684
南瓜粥大家都应该吃过吧,比较清淡,营养价值也高,那么是不是意味着可以天天吃呢?南瓜粥吃多了有什么不好的地方吗?下面来为大家一起介绍下吧!
南瓜性温,胃热的人、气滞中满、湿热气滞者要少吃南瓜,同时有脚气、黄疸、气滞湿阻病的最好不吃.南瓜是发物,吃中药期间别吃南瓜.
南瓜也不能吃太多.吃太多南瓜后,南瓜里的β胡萝卜素过量就会沉积在人体表皮的角质层中,很长时间都消除不掉.这种情况下我们的鼻子、人中、眼睛周围、口周等都会逐渐变成柠檬黄的颜色,这被称为胡萝卜素黄皮症,所以再怎么爱吃南瓜,南瓜再怎么好,每天吃的量也不能超过一顿主食的量,以不超过250克为宜,不然真成了黄皮人了.
吃南瓜要适量,若整天把南瓜当主食吃,容易导致其β─胡萝卜素积淀在人体皮肤表皮的角质层当中,使人体器官鼻子、前额、手掌、脚掌、眼睛四周、指甲旁的皮肤呈现柠檬黄色,医学上称这种症状为"胡萝卜素黄皮症".因此应将南瓜与其他蔬菜搭配吃,隔几天吃一次.
吃起来口味较甜,那么到底南瓜吃多了会胖吗?对于这个问题,其实人们也是不用担心的.因为南瓜之中的糖分含量是不多的,而且主要集中在内瓤之中.而且它的热量也不高,人们如果因为害怕让身体肥胖,而不敢食用南瓜的话,其实这种担心是并不太需要的.
材料:小南瓜、糯米粉、黄油、白砂糖、红枣
做法:
1、南瓜洗净,顶层切开一个小盖,挖出瓤切小丁备用,去籽
2、将挖空的南瓜盅和切好的南瓜肉一起上锅蒸20分钟,至南瓜肉绵软
3、糯米粉两勺,加半碗水,搅拌均匀
4、热锅,放半勺黄油,同时捣碎南瓜肉放置其中不停搅拌
5、将调好的糯米水倒入,加三勺糖,搅拌至稠即可盛到南瓜盅内,盖盖儿闷五分钟,撒上红枣食用小贴士:南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食.
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