时间：2016-09-30 15:13:10 编辑：5号网-lkn 3203
秋天天气比较干燥，人体内比较燥热。很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现。而这时吃点白萝卜，能帮助消化，防治便秘等症状哦。关于，白萝卜是寒性的吗？白萝卜是热性还是凉性？白萝卜是酸性还是碱性？小编来为您一一解答！
白萝卜是寒性的蔬菜，但是白萝卜的功效是很多的，白萝卜的维生素和微量元素的含量很多，是可以帮助补充人体必需的营养物质的，而且白萝卜也被称为土人参，是可以帮助增加身体的免疫力的，特别是冬天的时候有驱寒保暖的作用，其次白萝卜还有促进消化和消食的作用，可以有效的调理肠胃的功能，但是在吃药的时候是不能吃白萝卜的，白萝卜有解药的作用，会抵消药物的作用。
白萝卜是凉性食物。白萝卜的营养价值是丰富高的，其钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C的含量与柠檬相近，而铁的含量又是鳗鱼和肝脏类食物的3倍，维生素 B1的含量也要比豆浆中的含量多60%，白萝卜中的维生素B2含量又是牛肉的2倍，并且还含有大量的胡萝卜素。白萝卜的辛辣成分可促进血液循环和增强新陈 代谢，并且还具有利尿、排毒、改善便秘问题的作用。
白萝卜是碱性蔬菜。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
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