时间：2021-08-12 08:08:28 编辑：5号网-pmm 0
百香果是我们大家都很熟悉的一种水果，很多人都喜欢吃百香果，同时百香果的吃法是非常多的，很多人会用百香果蜂蜜泡水喝，那么百香果蜂蜜水功效？百香果蜂蜜水怎么做？
预防癌症和心脏病，百香果的营养价值很高，搭配蜂蜜水进行饮用，百香果和蜂蜜都含有类黄酮，抗氧化剂，有助于降低一些癌症和心血管疾病的风险。可以起到保护肠胃，不吸收有害物质的屏蔽作用，减少咳嗽和咽喉刺激，百香果的生物类黄酮混合物，对呼吸系统的祛痰，镇静和舒缓有一定的作用，对减少哮喘发作、喘息和百日咳很有帮助。对结肠炎，肠胃炎有特殊的消除作用。从营养角度看，这种蜂蜜水中维生素C含量很高，能有效美白肌肤，其中所含的纤维素能最大限度地促进肠道蠕动，加速肠道废物的排出，预防心脑血管疾病。
百香果一个，蜂蜜适量，把百香果上面剪一个口，看果肉还很好，香味四溢，如果打开果肉变质没香味就是坏了。把百香果肉放入冷水杯里，这一个百香果可以泡着一大杯的果汁。加入蜂蜜，蜂蜜的量可以根据自家喜欢的甜度来决定。加入温水，水一定要温水哦，不然里面的维生素C会被破坏掉，充分用勺子搅拌匀均。倒入杯子，即可饮用，如果是夏季，也可以用冷开水泡。百香果学名西番莲，又称鸡蛋果，其浆状果肉具特殊香味，含有柑橙、菠萝、香蕉、番石榴、芒果、苹果、番木瓜等水果的香气成分，称“百香果”为名副其实。其果汁含有多种人体有益的元素，如含糖约13-20%，并含很高的有机酸（3.4-4.0%）用作加工制果汁饮料（单独或与其他水果配合）极为适宜；此外还含有蛋白质、多种氨基酸、维生素C、磷、铁、钙、SOD酶和粗纤维，不但有净化血液排毒的作用，还能降低胆固醇、高血压、促进代谢减少结肠癌的患病机率，并达到养颜抗衰老作用。
百香果最好用温开水或是冰水冲泡，不要用热开水泡，因为百香果中富含蛋白质，太热的开水冲泡百香果，会导致蛋白质发生变性，导致百香果的营养功效降低。百香果可以除了鲜食以外，还可以将百香果榨汁食用，或者将百香果与其他食材搭配食用，例如白果凉拌木瓜丝、白果牛奶汁、百香果华夫饼、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果酱等等美味的食品。不能用开水冲，因为百香果富含蛋白质，开水会使蛋白质发生变性，丢失许多营养，不能达到营养功效。百香果可以直接食用，也可以制成果汁，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得到果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。
百香果是一种热量比较低的食物，而蜂蜜含的热量是比较高，但是稀释后热量并不高，少量食用并不会导致身体发胖。但是如果每天过量的应用就容易导致体内热量过多，引起身体肥胖，每天建议不要超过500毫升。百香果中含有丰富的膳食纤维，不利于食物的消化吸收，可以产生一定的饱腹感，也会减少一些其他食物的摄入，在一定程度上有减肥效果。百香果当中含有的维生素含量是比较丰富的，能够补充身体所需要的各种微量元素，同时也可以促进食物消化，对于患者出现的食欲不振，胃部胀痛以及便秘等都有一定的治疗效果，百香果和蜂蜜水同时服用具有消炎止痛、降血脂和降血压的功效。
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