时间：2021-04-08 14:06:30 编辑：5号网-hzq 0
网上流传着燕窝可以美容养颜的说法，燕窝是真的可以养颜，还是说这只是一种说法？
燕窝中主要化学成分包括蛋白质、碳水化合物、唾液酸、氨基酸、水分、少量脂肪和微量矿物质等。燕窝的标志性成分，又被称为燕窝精华的，就是唾液酸。唾液酸是糖蛋白、低聚糖和糖脂的重要成分，具有抗炎、调节免疫等生物学活性。
国内外很多有关燕窝的科学研究结果提示燕窝具有抗氧化、抗炎、延缓衰老、抗病毒、抑制凝血等作用。但需要注意的是，在实验室中这些结果都是从实验细胞、实验动物身上得出的，而且所使用的燕窝剂量也远远大于广告中的量，这些功能在人身上能否复制出来，至今也没有确凿的证据。
燕窝是可以天天吃的，但是需要控制好用量，每天食用不宜过多，最好控制在3－4克左右为宜。燕窝是一种滋补效果非常好的补品，内含丰富的蛋白质、矿物质以及维生素。能够起到很好的补中益气，增强机体免疫功能功效。
以下几种食物不适合跟燕窝一起食用：
1.油腻食物一起吃
燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的，如果同时进食油腻食物，会增加肠胃负担引起消化不良，影响燕窝的吸收。
2.酸性食物一起吃
燕窝中蛋白质含量很高，是不宜与酸性食物一起吃的，酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块，不易消化吸收，从而降低燕窝的营养价值。
3.药物一起吃
虽然说吃燕窝期间可以服用药物，但是要避免同时吃，以免产生不良反应，不管是中西药，最好是能隔开1-2个小时。
3.不宜与含蛋白酶的食物同食
燕窝中的蛋白质是最为丰富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话，会分解燕窝中的蛋白质，在煮燕窝很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窝一起煮。
患有感冒发烧的人不能吃，因为感冒期间人的消化功能减弱，吃燕窝会造成不易消化；
未经治疗的癌症病人和癌症晚期的患者不能吃燕窝，会加速癌细胞的繁殖和扩散，加重病情；
6个月以内的宝宝也不能吃燕窝，因为宝宝的消化系统功能不完善，吃燕窝不易消化，6个月以上的宝宝可以吃一点，最好炖煮的时间久一些，容易消化，更利于营养的吸收。
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